Nguyên liệu gồm có:
- Dưa hấu đỏ, dưa hấu vàng, dưa lưới (loại ruột xanh vàng) hoặc bạn có thể sử dụng một vài loại hoa quả khác thay cho dưa vàng, dưa lưới, chẳng hạn dùng nho xanh thay cho dưa lưới múc tròn, dùng xoài to thay cho dưa hấu vàng.
- Thìa múc kem, thìa múc dưa, dao bổ dưa
- Tăm nhọn, chạc ba của cành khô
- Một vài lát củ cải trắng, một đầu nhọn của củ cà rốt,...
Cách tỉa:
1
Bổ đôi dưa theo chiều dọc, một nửa dưa sẽ được cắt thẳng một lát vỏ mỏng ở thành vỏ để bạn có thể đặt ngửa nửa dưa được vững vàng, nếu không lát cho phẳng thì vỏ dưa cong có thể không ổn định vị trí khi bạn bày biện.
Khoét một hình chữ nhật vào giữa lòng dưa và múc dưa theo khuôn đó, phần trũng này sẽ dùng để đựng dưa xắt lát hạt lựu và các cầu dưa tròn hoặc đựng salad hoa quả để ăn.
Cắm một chạc ba cành cây vào một đầu nửa dưa, buộc dây trang trí trông giống như báng súng cao su.
2
Nửa dưa còn lại được thái hạt lựu hoặc múc bóng dưa để vào một bình đựng hoa quả cho tiện dùng mỗi khi bạn dùng hết dưa ở nửa dưa bày. Bạn có thể múc cầu dưa ở nhiều loại dưa khác nhau và trộn salad nếu thích.
3
Dùng thìa múc kem để múc 2 cầu lớn dưa vàng và dưa đỏ, hai cầu dưa này sẽ làm thân chim Angry Bird vàng và đỏ nên cần cỡ cầu to.
Dùng thìa múc kem nhỏ hơn để múc các cầu dưa nhỏ màu xanh trên dưa lưới. Cầu dưa nhỏ dùng để làm những con heo xanh của trò chơi Angry Bird.
Cắt một chóp nhọn của củ cà rốt cắm vào nửa đoạn tăm nhọn để đính làm mũi chim Angry Bird.
4
Cắt lát củ cải và dùng dụng cụ cắt thực phẩm để bấm những nốt tròn trắng làm lòng mắt của heo xanh. Bấm hình tròn to hơn một chút trên vỏ dưa xanh làm mũi heo. Hạt dưa cắm vào cầu dưa nhỏ làm mắt. Tăm nhọn giúp bạn cắm những bóng dưa đứng ổn định.
Bạn có dùng rong biển hay thực phẩm khô màu tối để cắt những đường nét dài và nhỏ như miệng heo xanh và lông mày chim Angry Bird.
5
Dùng tăm và que xiên thực phẩm để gắn các bộ phận của chim Angry Bird và heo xanh.
Chim Angry Bird được cắm so le cao thấp bên báng súng trong tư thế sẵn sàng bắn heo.
Heo xanh cắm lấp ló bên công hào được dựng bằng các lát dưa hấu đỏ chồng lên nhau. Dưa xắt hạt lựu hay salad hoa quả được đổ vào phần dưa khoét trũng.
6
Bạn có thể cắt bìa màu sóng biển theo đường lượn sóng để bày trước chiến hạm dưa hấu mà bạn vừa sắp xếp.
Khi dùng hết dưa bạn lại đổ thêm từ bình dự trữ vào. Cách tỉa dưa thành hình chim Angry Bird và heo xanh rất dễ vì bạn chỉ việc múc cầu dưa và trang trí chút xíu rồi khéo bày đặt một chút cho có khí thế trận chiến của trò chơi sôi động này. Nhớ đừng đâm dĩa nhầm vào các phần dưa bày trang trí nhé, vì không cẩn thận bạn sẽ ăn cả tăm đấy!
Hy vọng bạn thành công với kiểu bày dưa hấu Angry Bird vui mắt này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
