Tỉa dưa chuột thành lá và hoa là một trong những bài học cắt tỉa đầu tiên của người học tỉa rau củ quả. Bạn hãy cùng thử sức nhé!
Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt

chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- Dưa chuột vỏ trơn: 1 quả to tỉa thành 2 bông hoa, 1 quả nhỏ tỉa thành 2 lá

- Dao tỉa dưa hoặc dao nhỏ, nhọn, sắc

- Cà rốt: chỉ cần 2 lát tròn mỏng 0,5cm

Cách thực hiện

  • 1

    Bổ đôi quả dưa chuột nhỏ theo chiều dọc, nên giữ cuống dưa để tạo cuống lá tự nhiên. Cắt giảm chéo hai cạnh bên phía trên nửa dưa chuột để tạo thành hình chiếc lá. Tỉa khe dọc lá, bạn có thể tỉa một hoặc hai khe làm sống lá.

    Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt - 1

  • 2

    Tỉa các răng cưa lá hình chữ V uốn lượn, gần đầu lá thì tỉa chữ V nhỏ, gần cuống lá tỉa chữ V to hơn. Chú ý tỉa đối xứng hai bên lá. Bạn có thể khoét tỉa thêm các khe nhỏ trên mỗi lá con, đường cách điệu này vừa gợi hình gân của lá lớn vừa gợi hình sống thẳng của lá nhỏ. Chỉ cần đặt giao nghiêng chút và nhấn dao hai lần (trái chiều nhau) cùng một chỗ là tạo được khe này.

    Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt - 2

  • 3

    Cắt bỏ hai chúm đầu cuối của dưa. Cắt giảm bỏ đoạn dưa ở giữa, lấy hai đoạn dưa hai bên, mỗi đoạn dài gấp rưỡi rộng ngang (đường kính) quả dưa. Khoét bỏ phần ruột dưa bằng dụng cụ lấy ruột hoa quả hoặc giản đơn hơn bạn tự khoét tròn ruột dưa bằng đầu dao nhọn và lấy bỏ từng chút ruột dưa một.

    Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt - 3

  • 4

    Dùng dao khía trên mặt thành dưa hai lần 2 đường vuông góc để tạo thành 8 phần dưa đều nhau. Bổ dọc từ mặt thành dưa theo các đường khía đánh dấu này dài xuống gần sát đầu dưa phía dưới. Cắt giảm chéo hai bên mỗi cánh dưa thành hình cánh hoa.

    Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt - 4

  • 5

    Gọt từng cánh dưa một thành lát vỏ mỏng ở lớp cánh ngoài. Gọt thêm lớp cánh nữa phần cùi dưa, nếu chưa thạo tỉa thì bạn cứ gọt dày hơn so với lớp vỏ để đỡ gãy dưa. Tỉa xong hai lớp cánh bạn có thể khoét bỏ phần dưa thừa phía trong. Tẽ nhẹ cánh dưa. Ngâm dưa trong nước lọc chừng 15 - 20 phút để cánh hoa dưa khẽ uốn cong, nếu không dùng dưa để ăn mà chỉ trưng bày thì bạn có thể ngâm trong nước hòa phèn chua cho cánh dưa được cứng bền.

    Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt - 5


  • 6

    Cắt 2 lát tròn từ củ cà rốt, khía các đường vuông góc liên tiếp tạo thành lưới ô vuông nhỏ trên hình tròn này để làm nhị hoa. Gắn nhị hoa màu cam sậm này vào giữa bông hoa dưa trắng xanh, trông sẽ rất nổi bật.

    Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt - 6

  • 7

    Hoa và lá dưa chuột là một trong những mẫu tỉa cơ bản nhất cho người mới làm quen với tỉa rau củ quả. Vì thế bạn hãy tự tin học tỉa theo hình ảnh nhé. Hoa dưa có thể bày riêng trên một đĩa trắng như thế này.

    Tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt 8

    Hoặc bày cùng thức ăn mặn sậm màu trông cũng rất sinh động. Một bông hoa dưa và hai chiếc lá cách điệu sẽ giúp cho đĩa thức ăn hấp dẫn, tự nhiên và tươi mát hơn rất nhiều!

    Tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp mắt 9

    Chúc bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trang trí món ăn

bẠc cách làm dưa chua tuong cÃƒÆ chua cách làm xôi ngũ sắc dồi cach lam tom sot thom mayonnaise bún xào thịt lợn canh bí đỏ nấu bò viên kẹo mút tuoua mut sim ngon kh list chẠtìm phụ nữ chè thạch nhãn kem sua ngon cach lam dau hu khai vị cách làm gà rán Cà phê bọt công thức cơm chiên kiểu thái Cán bò xốt vang bun hai san chua cay sot teriyaki cach nâu canh măng chua là m kem Đặc sản bò tơ Củ Chi.php?q=sắc">sắc tu chan gio nuong kieu duc sườn non kho kheo tay trang tri nau canh la lot che bien banh tam Hướng dẫn nấu ăn Món cach lam banh flan trung thit ech kho sa ot kho bo me Chao hành cà tím"> đậu hũ xào cà tím lễ tình nhân mit xao hai san ngon đọcrơmor: #2CA525" href="/index.php?q= nước Anh"> nước Anh thịt bò xào lam banh da cua sầu riêng rán giòn Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai công thức bánh khoai tây nhân rau củ ga chien gion ngon banh mi nuong ngon khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng cách nấu mì nấm tôm phÃƒÆ May và cánh gà sốt nấmround-color: #1C0389" href="/index.php?q=Quay">Quay canh cá nấu khế bánh mỳ nhân thịt gỏi bắp cải thịt vịt khoai lang hấp mì bòd-color: #4231DD" href="/index.php?q=cách nấu các món ăn ngon">cách nấu các món ăn ngon đồ chơi vải an toànn Công Trứ">Nguyễn Công Trứ áp chảo nau bun kho cà basa caramen ngon mì trứng xá xíu đọc pha nước chanh xoài bánh mousse chanh dây trung hap ngao cach nau canh ca chua Lâng tom xao sau thom ngon trái cây trộn Chao hành khoai tay lac ngon thức uống ngày giáng sinh vit nuong mia ngon hấp bia nguoi ngu vi ngon nước ép lê và dưa leo kho cà cach lam muoi dua cai chua bất Cách làm Mẻ banh cam sua chua Pha chế củ cải trộn Giúp luộc trứng hình trái tim chiên hành tây với sữa chua mẹo hay canh ác lóc Sup goi kho cà ngon tôm bọc ngô non nướng Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt salad xoài chín Bánh mặn sốt chua Làm kem với sườn bò hầm giá và bí đỏ NuBei nước mây thức uống mới lạ cho bánh sữa dừa bánh trái táo Tự làm bim bim khoai tây cần tây xào mực kho cÃƒÆ basa cÃƒÆ hà p lam chip khoai tay bang lo vi song nướng bí đỏ với phô mai sinh to chuoi dau Tuyết cá thu chiên mắm ớt tỏi ngo sen xao gỏi bao tử chua ngọt cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang cÃƒÆ mau gỏi mực lẩu cá lóc liÃƒÆ cach xao tom ngon kho cá gà cuộn cơm nướng