Chỉ còn mấy ngày nữa là tới mùng 2/9, bạn hãy bổ sung thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm kim châm vào thực đơn bữa ăn gia đình nhà mình nhé.

Nguyên liệu làm thịt cuộn nấm

• Thịt ba chỉ xông khói
• Nấm kim châm

Cách làm thịt cuộn nấm

• Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để nấm ra rổ cho thật ráo nước.

• Trải miếng thịt ba chỉ xông khói ra đĩa (nếu miếng thịt dài quá thì các bạn cắt đôi ra nhé), đặt vài cọng nấm kim châm vào rồi cuộn lại.

• Cho chảo lên bếp, bật to lửa để chảo thật nóng, nhanh tay thả các miếng thịt đã cuộn nấm vào rán kiểu áp chảo.
• Sở dĩ không cần láng chảo qua với dầu chiên hay mỡ vì bản thân trong thịt ba chỉ đã có mỡ rồi, khi rán mỡ sẽ tự tiết ra giúp món ăn không bị ngán. Và khi rán phải để to lửa để tránh tình trạng nấm kim châm bị chảy nước.

• Khi miếng thịt có độ xém vàng thì các bạn trở sang mặt kia rán tiếp rồi gắp ra đĩa, nếu rán quá kĩ phần thịt và nấm sẽ bị khô, mất đi độ ngọt. Thưởng thức cùng sốt mayonnaise sẽ đem lại cho gia đình bạn cảm giác rất thú vị.

Cách thực hiện món thịt cuộn nấm thanh mát bổ dưỡng cho bữa ăn thêm ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây tin chắc sẽ là món ngon tuyệt vời mà các chị em nội trợ nên một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích cho mà xem!

Theo Eva