Nguyên liệu làm sườn non kho trứng cút

• Sườn: 200 g (chần qua nước nấu sôi cho sạch)
• Trứng cút: 10 quả (luộc chín bóc vỏ)
• Hành: 1 củ
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: đường, bột nêm, Bột gọt (mì chính), mắm ngon, dầu chiên

Cách làm sườn non kho trứng cút

• Phi thơm hành tỏi với một chút dầu chiên.

• Cho 2 muỗng cà phê đường vào đảo nhanh tay để đường tan chảy và ngả màu vàng nâu.

• Cho sườn vào đảo đều rồi thêm 2 muỗng cà phê mắm ngon xóc đều sườn để sườn thấm mắm và đun cho sườn săn lại.

• Tiếp đến cho trứng cút vào, đun nhỏ lửa. Nêm thêm bột nêm tùy theo khẩu vị.

• Tiếp tục đun liu riu lửa đến khi sườn chín mềm, sườn trứng thấm gia vị, nước cạn là sườn chín.

• Cho sườn ra đĩa dùng nóng với cơm trắng.

Tiết trời se lạnh ăn cơm sườn kho trứng cút còn gì ngon hơn.

Với cách thực hiện món sườn non kho trứng cút đậm đà thơm ngon ấm nóng cho bữa ăn trưa mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì chắc chắn bạn sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngon cho mà xem! Mong bạn ngon miệng với sườn kho trứng cút!