Gà hấp mắm nhĩ thơm ngon đặc biệt khó có thể cưỡng lại. Hướng dẫn cách nấu món gà hấp mắm nhĩ đặc biệt thơm ngon khó cưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.
Cách thực hiện món gà hấp mắm nhĩ ngon hấp dẫn

Thịt gà thì chắc hẳn chúng ta không còn xa lạ gì  với các bạn. Nhưng món ăn về thịt gà thì có rất nhiều. Bạn đã thử ăn món gà hấp mắm nhĩ chưa nhỉ ? Mắm nhĩ được quét vàng đều xung quang tạo nên món ăn vô cùng bắt mắt từ vẻ bề ngoài cũng như hương vị ngon ngọt của gà từ bên trong.

Gà hấp mắm nhĩ gà hấp mắm nhĩ Ngày se lạnh với gà hấp mắm nhĩ cực kỳ thơm ngon Ga hap mam nhi

Các nguyên liệu cho món gà hấp mắm nhĩ bao gồm:

  • 1 con gà trẻ khoảng 600 gam.
  • 150 gam đầu hành.
  • 50 gam tỏi.
  • 4 trái ớt hiểm.
  • 2 cây sả.
  • Hành tím băm, rau răm.
  • 1 quả cà chua, ngò rí trang trí.
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường.

Cách làm món gà hấp mắm nhĩ bao gồm các bước:

  1. Gà mua về rửa lại với muối cho sạch rồi để ráo nước.  Hòa tan 2 muỗng cafe nước mắm, bột ngọt, thoa đều lên khắp da da.
  2. Phần đầu hành đem giã nhuyễn, tỏi băm thật nhỏ cho vào bát con rồi cho nước mắm, hạt tiêu, đường vào hòa tan. Sau đó, ướp vào trong bụng gà. Để từ 20 – 30 phút cho gà thấm gia vị.
  3. Sả bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 5 cm. Xếp sả, ớt vào đáy nồi, đặt gà lên rồi đậy lên trên con gà một lớp lá chuối. Đậy nắp nồi lại, đun lửa nhỏ 15 phút. Sau đó, lấy phần nước rỉ từ gà ra, quết lên mình gà, hấp thêm 10 phút nữa cho gà chín là được.
  4. Gà sau khi hấp chín gắp ra đĩa. Phần nước trong nồi đem nêm lại gia vị cho vừa miệng để làm nước xốt.
  5. Bày gà ra đĩa, trang trí cà chua và ngò rí xung quanh. Ăn kèm với rau răm và nước xốt gà.

Đây thực sự là một món ăn rất đặc biệt phải không nào? Hương vị đặc biệt của mắm nhĩ kết hợp với thịt gà ngòn ngọt sẽ tạo nên cho bạn cảm giác thơm ngon khó cưỡng khi thưởng thức. Với cách làm gần tương tự các bạn có thể bổ sung thêm món gà hấp rượu cũng quá ngon đó nhé!

Mong các bạn thành công với món gà hấp mắm nhĩ này nha! Để học thêm bí kíp nấu các món gà thơm ngon hơn nữa, các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thưc gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sườn lợn rau cu xao chay xôi gấc dừa nạo cách làm khoai lang lăc mì trứng xào thịt thịt gà rang Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh bột ngô cà kho cà tac cách nấu sữa gạo lam tra chanh ca loc nuoc dua ngon canh bac ha me dot nấm xào lam mien tron han quoc xôi ngon lạound-color: #DB156F" href="/index.php?q=tóp mỡ xóc muối tỏi">tóp mỡ xóc muối tỏi cách làm xôi lá dứa ngo chien vườn mini công thức cật heo xào hành tây cà khô Bò Thiên Lý boË kho triết lý canh chua hoa atiso xốt bơ Cách chế biến vá ng cach lam banh troi bánh rau củ Ga chien nuoc mam chả trứng thịt ốc xào sả ớt Tấm xoai ngam tương bần Bông Cải trắng tôm rim mặn ngọt Äao ý Ä súp nui gạo Bánh nướng thịt gà xào xả Thit heo cha bong lẩ menu bi do anmitsu nước ép cần tây với táoindex.php?q=váy liền">váy liền com ba khia ngon sup bo xoi thit cua ngon trùng trục goi nam ga nau la gu canh ăn chay cach lam goi cui dua hau ngô ngọt pasta casserole béo xôi ngon lạ làm bánh su kem bánh quy hình diêm khế giẠng ba rọi kho tiêu Che bi xoi gac muoi vung ngon hàu chấm mù tạt gỏi gà Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn nau xoi hoa 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích kẹo dẻo che bot bang khoai lang tim latte trà xanh xa lach trung dau tay ngon bánh chuối hấp Lam tóm cách làm thịt xay bọc trứng chiên một mùa hè tẩy rửa lá ch gà chiên giòn Canh ca bàn ăn các món ngon tom hum xao mi dac biet bài thuốc cây sứ huyết áp ho tự làm hoành thánh Cốm Rang pizza trẻ sơ sinh sườn nướng tỏi làm canh tôm củ cải Hướng dua cai muoi chua ngon Thịt Bò bánh xèo banh duc man trứng trà ngon ÃƒÆ an thuc don cho nguoi an kieng cach nau thit vit Trứng vịt lộn banh pizza ngon hiếm chanh muoi an chay sen hầm làm hoa hồng giấy nau mi vit tiem Các món quen với tạo hình mới thật meo vat Bánh tôm May vÃ