Gà hấp mắm nhĩ thơm ngon đặc biệt khó có thể cưỡng lại. Hướng dẫn cách nấu món gà hấp mắm nhĩ đặc biệt thơm ngon khó cưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.
Cách thực hiện món gà hấp mắm nhĩ ngon hấp dẫn

Thịt gà thì chắc hẳn chúng ta không còn xa lạ gì  với các bạn. Nhưng món ăn về thịt gà thì có rất nhiều. Bạn đã thử ăn món gà hấp mắm nhĩ chưa nhỉ ? Mắm nhĩ được quét vàng đều xung quang tạo nên món ăn vô cùng bắt mắt từ vẻ bề ngoài cũng như hương vị ngon ngọt của gà từ bên trong.

Gà hấp mắm nhĩ gà hấp mắm nhĩ Ngày se lạnh với gà hấp mắm nhĩ cực kỳ thơm ngon Ga hap mam nhi

Các nguyên liệu cho món gà hấp mắm nhĩ bao gồm:

  • 1 con gà trẻ khoảng 600 gam.
  • 150 gam đầu hành.
  • 50 gam tỏi.
  • 4 trái ớt hiểm.
  • 2 cây sả.
  • Hành tím băm, rau răm.
  • 1 quả cà chua, ngò rí trang trí.
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường.

Cách làm món gà hấp mắm nhĩ bao gồm các bước:

  1. Gà mua về rửa lại với muối cho sạch rồi để ráo nước.  Hòa tan 2 muỗng cafe nước mắm, bột ngọt, thoa đều lên khắp da da.
  2. Phần đầu hành đem giã nhuyễn, tỏi băm thật nhỏ cho vào bát con rồi cho nước mắm, hạt tiêu, đường vào hòa tan. Sau đó, ướp vào trong bụng gà. Để từ 20 – 30 phút cho gà thấm gia vị.
  3. Sả bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 5 cm. Xếp sả, ớt vào đáy nồi, đặt gà lên rồi đậy lên trên con gà một lớp lá chuối. Đậy nắp nồi lại, đun lửa nhỏ 15 phút. Sau đó, lấy phần nước rỉ từ gà ra, quết lên mình gà, hấp thêm 10 phút nữa cho gà chín là được.
  4. Gà sau khi hấp chín gắp ra đĩa. Phần nước trong nồi đem nêm lại gia vị cho vừa miệng để làm nước xốt.
  5. Bày gà ra đĩa, trang trí cà chua và ngò rí xung quanh. Ăn kèm với rau răm và nước xốt gà.

Đây thực sự là một món ăn rất đặc biệt phải không nào? Hương vị đặc biệt của mắm nhĩ kết hợp với thịt gà ngòn ngọt sẽ tạo nên cho bạn cảm giác thơm ngon khó cưỡng khi thưởng thức. Với cách làm gần tương tự các bạn có thể bổ sung thêm món gà hấp rượu cũng quá ngon đó nhé!

Mong các bạn thành công với món gà hấp mắm nhĩ này nha! Để học thêm bí kíp nấu các món gà thơm ngon hơn nữa, các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thưc gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Rong Nhẹ Cá chiên 2010 cách lam banh nhan tỏ tình Ga nướng Đồ dùng thánh Dưa món May và GIà Dau xanh tá c Nau che cå² dau hu xao cay thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Giáo 5 món trộn thanh mát ngày hè pha nước chấm kiểu thái Mách GÃƒÆ chien cơm chiên dưa thịt bò một Ech Ga hầm chua cay làm cơm trộn Pate Lý bun gao xao ngheu ngon Dau den Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Bất ngờ với củ Quý thịt lợn nướng Hàu mục chesse ngon hành lá bánh mỳ chuối chiên mứt vỏ trái cây Pâte salad bo tom ngon DUI ga tÃƒÆ cach nuong tom ngon thịt bò luộc công thức canh hến nấu rau muống sofa cach nau banh bong lan chanh Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức hải sản hấp hành tỏi trái cây ép bun chay ngon cạch lam tai heo ngam dấm món đậu kho thịt CẠo củ cải xào trứng gà Từ Thịt bò cac cach bo dua hau cúc cach lam bap bo tiem thuoc bac cốc tai pina colada cach lam che chuoi hap nau hoanh thanh làm thịt lợn muối cach lam sushi banh my hướng dẫn nấu ăn cốt ám trứng hấp tôm cach pha tra sua Tran chau xa lach bo nuong lam sup ca hoi style="background-color: #D5B0A6" href="/index.php?q=mini">mini mục Cá viên cai cuon sot nam ngon mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên Phù Sa Có soup chẠcua măng tây cua Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Trung Quốc Muối ớt Bánh ú nước tro cach nau canh ga ham Che thach cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật xoi cho mont blanc cach lam cu sen tam sac giá banh pie bo dau phong sa lát trái dưa hấu nướng bánh quy gừng Cá tràu nướng lụi ca um ech nau ca ri ngon cÃƒÆ loc hap bau bo chien gion ngon ga nuong dau tam xôi khoai mì lá nếp cẩm Cá thu sushi thit nuong xa xiu ngon thuc đon mon ngon đàn Ẫm thực cá hồi sốt nui xào gà kiểu thái sinh tố quế bò phi lê mắm ruốc tu lam nem nuong mề gà xào lạc tet mướp cach nau sua chua nep cam mocktail lạ banh ga xe ngon Thịt Bò bông bí chiên sinh tố cà rốt bí ngô