Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt thăn mua về các ấy rửa thật sạch, thái miếng to, dày khoảng 0,5cm.
Măng tây và ớt chuông rửa thật sạch. Thái măng tây làm 3 khúc, còn ớt chuông xắt nhỏ, tỏi và hành khô đập nhỏ.
Xếp tỏi, hành khô, măng tây, ớt chuông và thịt vào bát to, trộn với gia vị, hạt tiêu, sau đó xếp thịt xen kẽ với măng tây và ớt chuông.
Cuối cùng là rưới một ít nước mắm và dầu chiên lên trên, rắc ớt bột nữa. Bật lò nướng ở 200 độ C, khi lò bắt đầu nóng thì bỏ thịt vào nướng, đậy lại. Nướng trong 20-30 phút là chín.
Xem nào, tẩm ướp và sơ chế chưa đến 10 phút, trong khi nướng mình có thể yên tâm đi làm các việc khác. Sau 30 phút thịt tỏa hương thơm lừng, có thể bắc ra chén được rùi.
Món này có thể măm với cơm nóng, ăn quá ngon luôn.
Ngay tối nay các ấy có thể làm món này ăn luôn đấy, dễ mà. Hihi. Mong các bồ ngon miệng nha! http://naungon.com/images/l.f19.img.vnecdn.net/2011/10/06/thit-nuong-2-400015-1371302668_500x0.jpg
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)