Thịt bò là nguyên liệu làm nên rất nhiều món ăn ngon cho gia đình bạn. Nhưng làm thế nào để sử dụng loại thịt bò phù hợp cho từng món ăn thì không phải ai cũng biết.
Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn

  • 1

    Đối với các món xào:

    Đây là món mà các bà nội trợ hay làm bởi thời gian chế biến nhanh và hương vị phong phú. Muốn món xào ngon bạn nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thịt sẽ mềm mà không bị dai và ra nước , bạn có thể ướp thêm một chút dầu chiên và xào nhanh tay trên lửa lớn.

    Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn - 1
    Ảnh: vitinfo

  • 2

    Đối với các món hầm:

    Đây là món đòi hỏi thời gian chế biến lâu và khá cầu kỳ. Bạn nên chọn phần thịt có gân, mỡ như: bắp bò, gân, đuôi bò, đùi bò... món ăn mới ngon. Muốn hầm bò nhanh hơn, bạn nên bỏ thêm chút muối. Ngoài ra, khi nấu các món bò hầm, nên thêm phụ liệu như tỏi, gừng, vỏ quế, đinh hương để át đi mùi gây và hôi của thịt bò. Món ăn sẽ thơm hơn, không béo ngậy, giá trị dinh dưỡng cao.

    Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn - 2
    Ảnh: vietfriendly

  • 3

    Đối với các món nướng:

    Các món nướng luôn hấp dẫn đối với tất cả mọi người bởi mùi thơm đặc trưng. Muốn nướng bò ngon thì người nội trợ nên dùng thịt phi lê hay phần nạm có chút mỡ, khi nướng sẽ thơm ngon hơn, không bị khô xác bởi mỡ tiết ra làm mềm thịt. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

cách làm hoa quả lắc dẠo thịt ba chỉ om ngũ vị lam mut cui dua hau món tôm snack khoai Fruit roll ups banh donut thom cách chặt thịt gà đậu hũ sốt miến mocktail valentine mut dau tay snack quả táo nau canh rau ngot don gian gà sốt cà lam mang chua ngam toi ot cơm chên phở cuốn tôm tươi Đĩa mì spaghetti cà chua nướng tôm viên chiên mì ý sốt hải sản kẹo Quyến rũ món cao lầu Hội An lam đậu hủ bún tươi nem hạt sen tôm thịt Lương nau chao bo cau ngon cách làm nem mi goi xao thịt kho tôm gỏi tôm vết xinh xắn pha trứng cafe Keo socola cách làm trứng cuốn Dễ Làm gio lua ngon Mà i cacao SẠphai màu bò sốt vừng chè chuối cốt dừa ngon cach lam banh goi dau bap tron mam kho quet rim sườn heo với nước mắm 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà quốc nộm bưởi công thức làm bánh flan ga phu phomai Han Quoc Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cách pha cocktail bánh cookies hình bí ngô cấp một Lưỡi bánh rán doremon bánh scones hương quế mon an ngon nuoc ep cam giấc ngủ trung chien cuon gởi tự chế đồ đạc làm mỳ bơ cÐ Ñ Ð gà khooai tây xào đậu">khoai tây xào đậu cách làm thịt kho nước dừa CÃƒÆ Kho cach nhan biet trung tuoi dac san banh da tuoi hai phong banh bao sua hinh hoa banh muffin sua tuoi cháo nghêu ngô ngọt xoi vang thom ngon bún vịt hu tieu suon moc ngon Hạn com duong chau hat sen mát trời hầm bò việt cach do xoi lac An sang bo tron kieu thai thom ngon ngõ xào bắp duoi heo ham thuoc bac bữa cơm sốt cá cach lam chả gan Pet Icon 2011 ca khoai hap thom ngon suon heo nau chua cà chua bi banh cupcake kem tuoi ngon miến sốt thịt lợn gà kho cha dau thit Trứng cá hồi Cháo mè đen gÃƒÆ chip Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản bánh khoai nướng giòn Cá ngừ Mứt đau à Day Nau An ky goi cu hu dua làm mắm đu đủ nấu cá diêu hồng khoai mon chien gion bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm làm sạch cá canh ngao nau dua mon ngon tu oc