Hướng dẫn cách rút xương chân gà giản đơn. Chân gà rút xương chế biến được nhiều món ngon, ăn giòn giòn, dai dai lạ miệng, phù hợp các buổi tụ tập.
Cách rút xương chân gà, chân gà rút xương

Chân gà là món ăn vặt hợp khẩu vị của rất nhiều người. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách rút xương chân gà để làm một vài món nhậu vặt ngon ngon cho ông xã như: gỏi chân gà rút xương, chân gà rút xương chiên giòn,… Chân gà rút xương còn phần da dai dai, giòn giòn, làm mấy chén rượu trắng để bên cạnh thì lai rai cả ngày không hết.

cách rút xương chân gà cách rút xương chân gà Hướng dẫn cách rút xương chân gà giản đơn chan ga rut xuong2

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 10 cái chân gà
  • Gừng
  • Muối
  • Nilong bọc thực phẩm

Các bước tiến hành như sau:

  1. Chân gà mua về làm sạch, bỏ vào nồi luộc có đập thêm nhánh gừng cho thơm.
    chân gà cách rút xương chân gà Hướng dẫn cách rút xương chân gà giản đơn chan ga
    luộc chân gà cách rút xương chân gà Hướng dẫn cách rút xương chân gà giản đơn lu   c ch  n g
  2. Đợi nồi luộc sôi khoảng 5 phút thì tắt lửa, để nồi đậy vung trên bếp thêm 5 phút nữa rồi mới vớt chân gà ra ngâm vào nước lạnh.
  3. Chân gà ngâm nước lạnh vớt ra để ráo rồi bọc nilong thực phẩm cất vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng cho da gà se lại, rút xương không bị rách da.
  4. Sau 2 tiếng, lấy chân gà ra, cắt bỏ phần móng, dùng ngón trỏ và ngón cái đẩy phần da ở đầu móng chân gà xuống lộ ra đốt xương đầu tiên, cấu bỏ rồi tiếp tục làm tương tự như vậy cho đến khi lọc hết phần xương ngón chân.
    rút ngón chân cách rút xương chân gà Hướng dẫn cách rút xương chân gà giản đơn chan ga rut xuong11
  5. Dùng kéo cắt phần bàn chân đã lọc hết xương vào bát.
  6. Phần cẳng chân lấy đầu mũi dao nhọn rạch một đường dọc xương và lọc lấy phần da.
    rút cẳng chân cách rút xương chân gà Hướng dẫn cách rút xương chân gà giản đơn chan ga rut xuong21

Chân gà rút xương chế biến được nhiều món lạ miệng, rất hợp để làm các món đổi bữa ngày cuối tuần hay tụ tập bạn bè, sum họp gia đình. Lần đầu rút xương chân gà có vẻ mất thời gian nhưng làm nhiều thì sẽ quen ngay thôi nên các bạn đừng ngại nhé. Bỏ chút công sức làm được món ăn ngon ai cũng mê thì có đáng kể gì phải không nào? Mong các bạn thành công.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc