Bánh bột mì chiên (bánh bột mì rán) là món ăn vặt dân dã, giản đơn mà ai cũng có thể dễ dàng làm được nhưng lại quá ngon miệng.,Cách rán bánh bột mì giòn...
Cách rán bánh bột mì giòn rụm, thơm ngon cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Bánh bột mì là món ăn dân dã, gợi nhớ về tuổi thơ của nhiều người.

300 gam bột mì làm bánh

30 gam bột nở

30 gam tôm nõn khô

100 gam jambong

1 ít hành tươi, 1 ít rau mùi

1 thìa canh dầu mè

100 gam bơ nhạt

Gia vị: Hạt nêm, muối

Cách làm:

trộn thật đều bột mì, bột nở với 1 thìa cafe muối.

Trút từ từ nước vào bột, quậy đều cho đến khi thu được hỗn hợp bột nhuyễn mịn.

(Bạn lưu ý căn chỉnh lượng nước ho phù hợp để bột không quá loãng cũng không quá đặc nhé).

Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa thật sạch, để ráo.

Mang tôm đi bằm sơ (bạn không bằm tôm nhỏ quá để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được vị ngọt, giòn dai của tôm khô nhé).

Tôm khô là nguyên liệu luôn sẵn có trong bếp nhà bạn.Tuy nhiên bạn đã biết đến những món ăn ngon nhất từ tôm khô chưa? Cùng thảo công thức làm những món ăn ấy tại đây để thực đơn gia đình bạn càng thêm thú vị, hấp dẫn nhé!

Jambong cắt hạt lựu nhỏ.

Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

Cho tôm khô, jambong, hành lá, rau mùi vào tô trộn thật đều cùng dầu mè.

trộn thật đều hỗn hợp nhân bánh với phần bột mì pha sắn ở trên.

Làm tan chảy bơ trong chảo, dùng muôi múc bột rồi đổ nhẹ lên mặt chảo tạo thành những miếng bánh tròn xinh xắn.

Bạn chiên bánh cho tới khi bánh chín vàng đều cả hai mặt thì gắp bánh ra đĩa có giấy thấm dầu để ráo. Ăn bánh lúc còn nóng ấm sẽ ngon hơn khi để nguội nhé!

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

2 muỗng canh bột mì làm bánh

1 thìa bột nở

2 quả trứng gà tươi

1 muỗng canh dầu thực vật

100 gam bơ nhạt

100 ml sữa tươi không đường

50 gam đường kính

1 thìa cafe muối

Cách làm:

Cho bột mì và bột nở vào tô lớn.

trộn thật đều bột với muối và đường. Trút từ từ nước vào bột, quậy đều cho đến khi thu được hỗn hợp bột nhuyễn mịn.

Trong bát khác, đánh tan 2 quả trứng gà rồi trộn thật đều trứng gà với sữa tươi và dầu thực vật để được một khối hỗn hợp lỏng đồng nhất.

Trút hỗn hợp trứng – sữa – dầu thực vật vào tô hỗn hợp bột, quấy đều nguyên liệu cho đến khi thu được phần bột dẻo, mịn (độ ẩm của bột phải vừa phải để khi chiên bánh có độ dẻo, dai, mềm hợp lý).

Cho bơ vào chảo đun tan, dùng muôi múc bột rồi đổ nhẹ lên mặt chảo. Bạn nhớ đổ từ trên cao xuống để tạo thành hình tròn nhỏ cho chiếc bánh hấp dẫn hơn.

Chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa thưởng thức

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mối giia xao tom he hỗn Bà bầu có ăn vặt được các loại hạt nau canh khoai tay voi nam bap non xao muc ngonolor: #B92733" href="/index.php?q=vòng 1">vòng 1 gà hấp nấm làm tôm chua banh pie thach dúa bánh chưng nhân đậu bắp non chiên chẠcà che bi ngo soup cua trứng cút gà hầm tảo biển cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay thải cha chien gion cach lam banh mi lua mach nuoc gung sa áo ba lỗ cahc lam suon kho mat ong Hướng dẫn móc khăn len siêu tốc mà Đồng quê cac mon trung thịt heo cuộn quả sấu pho cuon thit thom ngon rán mực xù bà nh khoai lang chien BIDO cach lam sua chua chanh day Tây Nam Bộ cach chien com voi trung Nam giới dạ dày hầm THỊT BÊ quốc gia cách nấu chè con ong mam loc nghêu Trụng trang tri mon an sườn lợn rim chua ngọt Làm Bánh troi bò bằm nấu cháo 岷綾h cach lam banh chuoi chien chính bể bơi củ cải cuộn thịt hấp ngon cach lam che thach den các cách làm giá đỗ Thịt gà đậu xanh nấu xôi bánh nậm su hào xào thịt bò banh flan dua thom ngon bánh quy chocolate chip nước ép rau quả vá chanh bìa cứng cach nau pate gan heo sinh tố đu đủ cach lam mi tron thit ga sot ca chua sảng nộm thịt gà rau củ nấm đùi gà cach nau gia cay pudding dau hu trung sua chua nep cam bánh chuối hấp cốt dừa banh quy bo hanh nhan chè đậu ngự súp banh bong lan trai cay da day ham tieu xanh cha ca chien com trững rau cau trai vai ngon kẹo sữa ghế ngồi dau hu nhoi thit ngon sữa chua ngon trộn gỏi xoài cách làm bún bò cuộn lá lốt giấc ngủ là cua cách làm pate gan Ngheu xao toi Bánh chuối chiên luon cuon mo chai chậu cây nui xào thịt lợn sen xÃƒÆ o cà ri gà ngon Nghệ thuật làm ngon con mắt cua chien gion kimbap banh mi rau câu cà phê ga chien banh mẹo làm sạch bếp sườn non sốt cà chua ca ho bao nhieu tien mot can sinh to hoa qua banh da cha la lot thom ngon trái bơ gia he banh trung nuong nhan thit bánh thiên nga ha cao nuong pho tai bánh đúc trung bo lo ngon xoi ga la sen rượu bia giải độc giã rượu dạ phở Cồ Hà Nội bÃ