Naungon.com - Hiện nay có nhiều loại thực phẩm ôi thiu, thịt nhiễm giun sán bị người bán “làm hàng” bằng những chất phụ gia.
Cách phát hiện thịt nhiễm giun, sán

Xin chuyên mục tư vấn để tránh loại thịt bệnh này.   Hà Thị Liên (Hà Nội)   Khi mua thịt lợn, bò, bạn không nên chỉ nhìn bằng mắt mà phải sờ bằng tay để cảm nhận.   Lưu ý miếng thịt phải có màu sắc tự nhiên, thớ thịt mịn và có độ đàn hồi cao. Thịt gà phải có da kín và lành lặn, không có vết bẩn, mốc. Nếu là gà “toi” sẽ có thịt màu xạm hơn do máu vẫn còn đọng trong thịt.   Để nhận biết thịt có nhiễm giun, sán hay không thì nên cắt thịt theo thớ dọc rồi tìm dọc theo thớ thịt. Nếu miếng thịt có những đốm trắng to bằng đầu kim tức là thịt nhiễm giun xoắn. Nếu có những hình sợi hoặc hình bầu dục to bằng hạt đậu, màu trắng hoặc màu vàng xám nằm song song với thớ thịt thì miếng thịt này đã bị nhiễm sán.
Những loại thịt đã bị nhiễm giun, sán, bạn nên bỏ để tránh sinh bệnh tật.
  Chuyên gia tư vấn Kim Mai
Tổng hợp & BT:

Về Menu

CA LINH lát họa Mực chiên ĐẬu Tart bò bbq Món Chay me chua canh ghe bÃƒÆ ămthưc chè hạt sen nau ca hoi bông cúc cach lam bun tron XOI GA bò nấu đậu bánh bông lan trứng ruốc Dịp Valentine cach lam cha muc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ bong cai ca ngu kho khom đậu bắp chiên giòn mít non mắm ậy bap non xao muc ngon banh trung Đậu Hủ Khám phá những món ngon độc đáo mang bánh quy hình diêm nộm rau mầm chua ngọt ăn Tết sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít THIT GA cach nau bun moc Cá nướng lam banh donut nem cà nâu sốt mirin Phở các món mực Chả mực giòn dai ai ai Banh khot banh nep thịt ba chỉ cach lam com chay cha ca quyến may xay sinh to trị các món sườn cach nau mi cay banh plan bông cải xanh xào cật heo nộm cải canh ca dai skort canh chua cá Bánh bảo bún bò Huế bún bò bún Hà Ly canh Gà goi bo ngon Miền Trung banh xeo imadethisdish chuối nướng đà món gà trị bệnh bài thuốc Chã gio cà kho độc đáo salad bạc hà dưa leo cải chua lac rang CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món Hà Nam boë kho Cay mừng nem cong canh cu sen ham duoi heo ngư Hầm làm dạu phụ chả đậu hủ điện hố nước chấm thịt ga trám đen thien hương vị cộng đảm kho cÃƒÆ linh cách thắt nơ ruy băng gỏi kết hợp cách nấu chè bí ngô sườn nướng kim chi nuong tắt đậu bắp Đậu bắp nhồi chả cá trang trí đo rau câu sò am thuc ruy ga hap trung hoa oải hương khoai tây rán kiểu hàn nấm rơm nhồi khoai lái nộm đu đủ xanh banh my kep núm ruou thuoc cách pha nước chanh ho Hau