Đã bắt đầu có nhãn đầu mùa, hãy tinh ý để mua được nhãn lồng Hưng Yên chính hiệu, tránh mua phải loại có xuất xứ từ Trung Quốc. - Emdep.vn
Cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và nhãn Trung Quốc

Nhãn là loại cây ăn quả có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng từ lâu đã được du nhập vào Việt Nam và trở thành một thứ đặc sản của nước ta, đặc biệt là giống nhãn lồng Hưng Yên.

Theo Đông y Việt Nam, quả nhãn có công dụng chữa bệnh rất tốt. Ruột nhãn thường được phơi, sấy khô gọi là long nhãn, quế viên hay nguyên nhục, dùng làm vị thuốc chữa bệnh, tốt cho hệ thần kinh, tăng tuổi thọ, phòng bệnh dạ dày, cải thiện tuần hoàn máu.

Cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và nhãn Trung Quốc

Một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và nhãn Trung Quốc:

Nhãn Trung Quốc

- Quả to, vỏ mỏng hơn, lá cũng to dày hơn lá nhãn Hưng Yên.

- Cùi cũng dày nhưng hạt to hơn nhãn lồng, vị ngọt nhạt, không thơm.

- Nhãn Trung Quốc hay dùng chất bảo quản nên mã sạch, nhạt màu, vỏ mỏng hơn, nhanh thâm, thối.

Cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và nhãn Trung Quốc

Nhãn Trung Quốc vỏ mỏng, nhạt màu.

Nhãn lồng Hưng Yên

Cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và nhãn Trung Quốc

Nhãn lồng Hưng Yên có cùi dày, hạt nhỏ, mùi thơm nhẹ dịu

- Quả to, vỏ gai, trông dày. Mã vàng sậm hơn, tươi lâu vì được hái và vận chuyển, tiêu thụ ngay.

- Cùi nhãn dày và khô, hạt nhỏ nhưng mọng nước. Vị thơm ngọt như đường phèn. Đáy quả có hai dẻ cùi lồng xếp rất khít (khác hẳn nhãn khác).  

Cách chọn nhãn ngon

- Yên tâm nhất là mua nhãn được cắt cả cành, lá tươi, cuống xanh, cứng cáp, tỏa hương dễ chịu. Không nên mua nhãn vỏ sáng sạch, hoặc đã rụng cành. Nhớ nếm thử để tránh bị nhầm lẫn.

- Nhãn đầu mùa nên mua tại các quầy bán hoa quả quen. Giữa mùa mới nên mua ở chợ.

- Nhãn hay bám hóa chất bảo quản, côn trùng, nấm mốc, vi khuẩn, bụi... Hãy rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút trước khi ăn. Chỉ nên dùng tay tách vỏ, chú ý ngón tay không chạm cùi.

Lưu ý:

Nhãn vị ngọt, tính ấm nên thường gây nóng trong, khiến cơ thể mọc mụn. Đặc biệt phụ nữ có thai nên hạn chế ăn nhãn để tránh ra huyết, đau bụng, nguy hiểm hơn là động thai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách phân biệt nhãn cách chọn nhãn ngon cach chon nhan ngon nhãn lồng hưng yên nhan long hung yen nhan trung quoc

thảm trải sàn cách nấu cari lam ca kho cach lam banh deo tra xanh xào đậu bắp kem chuối lạc mùa thu canh bi nhoi tom thit ngon lẩu riêu cua ngày lạnh Mà Šậm Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon nha đam sữa chua cách làm tôm hấp banh bao trung muoi ngon 3 cách bóc quýt độc đáo cho tuần mới gà hầm cây bánh khoai 花生汤 bap bo ham tieu xanh cật xào giòn cách làm cốm xào chà bông phi lê cá hồi cách làm thịt quay bì giòn canh cà chua cá lóc Tôm xôi vò hạt sen cach lam thach hanh nhan 5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu chức banh tra xanh ngon cá hú kho tộ ga chien sot sa ot ngon bo canh dua chuot ca ro kho bau Công thức làm giò thủ kem đang gây sốt làm đèn lồng tôm xào quả đào Dưa bữa Trụng lam banh tart trai cay đồ đu đủ cá tương cà suon nuong tuong hanh che bach qua thom ngon Thịt Heo ngam nuoc mam cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện Cách luộc mỳ ngon sướng GOI Rieng lau sen ngon Đường ruột xào tôm chua cay mi can sot ngu vi espresso ot xanh so huyet xao toi so huyet chay toi ngon cải thiện sức khỏe đường ruột đậu phọng chiên thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột bong cac mon an bo duong nấm kim châm hấp tom chien trung thit bo Bot gao Cach lam banh cam Những món trứng biết tiết lộ tính ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với lau mam ham rau cu hen salad củ sen phạm bằng xao rau sam voi toi Món Ngon gà om bí khử độc măng tươi chế biến thịt ếch bánh gạo viên kiểu Hàn che trai cay ăn chay lam thit vien sot ca chua canh gà chiên bơ banh chung nâu Xoi la cam cá chim mứt gừng dẻo Trung ga nuong muc hap gung va nuoc mam cach lam mon ech xao Chan gà canh nấm bào ngư bí ngô Ä Ã³n nguoi suong sao hat luu trao món tôm rang thịt banh ướt nhận Mua lạnh thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột Nuoc tuong thach ca phe ngon lành lau rieu cua bap bo mut bup giam nước mắm nhĩ cach lam nhat pham tay cam GIà bữa cơm cho ngày hạnh phúc Trứng ĂN VẶT ba chien gion