Chén mắm gừng được pha trộn giữa nhiều nguyên liệu với màu sắc hấp dẫn. Nước mắm gừng sử dụng cho món thịt vịt luộc. Ăn quá ngon và thơm đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nước mắm 5 Muỗng canh

• Ớt 5 Trái

• Mè trắng 100 Gr

• Gừng 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 4 Muỗng canh

• Chanh ¹/₄ Trái

• Tỏi ¹/₄ Củ

Cách Thực hiện:

1

Gừng gọt bỏ vỏ cắt lát. Ớt trái bỏ cọng. Tỏi tách rời từng tép, bóc lớp vỏ khô. Mè rang sơ trên chảo lửa nhỏ cho có mùi thơm.

2

Đổ gừng, ớt trái, 4 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) củ tỏi, ½ (một phần hai) chén nước lọc, 5 muỗng canh nước mắm vào máy xay, xay nhuyễn đổ ra tô.

3

Đổ mè vào tô nước mắm trộn thật đều. Nêm lại vừa khẩu vị, lúc cho ra chén vắt thêm 1 lát chanh. Chấm thịt vịt rất thơm ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)