Nước mắm gừng thường dùng để chấm món vịt luộc, thịt bò, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc... Cùng học cách pha nước mắm gừng thơm ngon nhé.,Cách pha nước...
Cách pha nước mắm gừng chấm món nào cũng ngon

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Nước mắm gừng ngon mà chế biến giản đơn.

- Nước mắm ngon: 3 thìa cà phê 

- đường cát trắng: 1 thìa cà phê 

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ, rửa thật sạch thái lát mỏng rồi thái nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Nếu bạn giã gừng thì nên vắt qua một lượt nước gừng vì nếu cho trực tiếp vào thì nó sẽ có vị cay đắng khó ăn.

- 2 tép tỏi, giã hoặc băm nhuyễn

- Ớt tươi: 1 quả, thái lát hoặc băm thật nhỏ

- Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê

- Mì chính: ¼ (một phần tư) thìa cà phê

- Nước sôi để nguội: 2 thìa cà phê

Cách làm:

Đầu tiên, bạn cho nước sôi nguội vào bát con, cho đường, mì chính vào đánh tan.

Cho tỏi và gừng đã giã nhỏ vào, sau đó cho nước mắm vào. (Bạn nên cho tỏi và gừng vào nước sôi để nguội trước như thế tỏi và gừng nổi lên trên trông ngon mắt hơn)

Cho chanh vào đánh đều cho hòa lẫn cùng nước mắm, sau đó cho ớt tươi vào.

Vậy là bạn đã có một bát nước mắm gừng đẹp mắt và rất vừa miệng. 

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Chỉ vài bước giản đơn như vậy là bạn đã có được chén nước mắm gừng ngon để chấm các món.

- Nước mắm: bạn cho vừa ăn 

- Đường: nửa muỗng cafe

- Loại nguyên liệu chính thứ 2 là Gừng tươi: bạn chuẩn bị sẵn khoảng 1 củ gừng nhỏ, đem rửa thật sạch thái lát mỏng rồi thái nhỏ, một số bạn thích đập dập lát gừng để tăng thêm vị trong chén mắm cũng quá ngon. 

- Tỏi khoảng 2 tép bạn đem  giã hoặc băm nhuyễn

- Ớt tươi: 1 quả hoặc hơn nữa tùy độ ăn cay của bạn, ớt bạn đem thái lát hoặc băm thật nhỏ

- Chanh: 1 lát chanh nhỏ hoặc 1 muỗng cafe cốt chanh(chanh có tác dụng điều vị mặn của mắm, tạo vị thơm nên bạn muốn có chén mắm ngon phải dùng chanh, còn riêng với nước mắm Phú Quốc vị mặn tự nhiên từ cá biển nên không chát vì vậy bạn không cần phải có chanh)

- Bột ngọt: khoảng ¼ (một phần tư) muỗng cafe

Cách làm: 

- Bạn cho tỏi và gừng đã được giã nhỏ vào, sau đó cho nước mắm Phú Quốc vào.

- Cho tiếp chanh vào và đánh đều để cho hỗn hợp hòa lẫn cùng nước mắm, sau đó bạn cho tiếp ớt tươi vào.

Chỉ vài bước giản đơn như vậy là bạn đã có được chén nước mắm gừng ngon để chấm các món thịt vịt, rau luộc,... rất tuyệt rồi đấy nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam sup dua leo gan âmthực Dùng cach lam salad macedonia kem kiwi cach lam sua ngo ca ri dac biet Bắp rang bơ ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò caramen thập cẩm à i cách nấu cháo lòng che bi do dau phong cach lam bun rieu cua cha hai san nau canh bau nướng khoai nước ép dưa lưới sữa đặc canh thịt bò bánh nếp trái đào Diệu Kim Tôm rang muối bach tuot trứng chiên phomai 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó công thức tương cà dạ dày hầm cá nục kho cà cá kho món Trung Giang Vũ bông súng nấu tôm tươi lam pho cuon chien ngon trang trí hạt dẻbel" style="background-color: #7B2EB2" href="/index.php?q=Bún thit nuong">Bún thit nuong khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm BI NGOI Cá ngừ Hột vịt lộn thịt kho tầu Tart trái cây cach lam thach den nồi cơm điện kem la dua ngon cẠt dà n yogurt đu đủ banh bong lan man mÃƒÆ CÃÆu banh quy hinh ban nguyet lắc tay món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly Cách chiên cá thơm giòn không bị dính thịt bằm cơm rang cua bể BANH CHUOI NUONG Hu qua Cháo ngon chua cay chả giỏ mở trung hap nam thom ngon banh u banh troi ngu sac cách nấu bầu dạy tao caramel dut lo banh nam canh cà chua nấu bạc hà món Ấn hu tieu lÐ Ð tim lon mi Y tron cá rán Lớp Banh cake cach nâu bun mâm muối hành cach lam cupcake trai tim mon au công thức canh đậu hũ nấu rau củ thit heo bam Đu tÃƒÆ thà nh den rau bo khai mứt gừng cay cong thuc lam banh mi bo bi bun chay món snack cho bé canh dua leo thit bam Cách Nấu bún bò Huế soup rau củ ga nuong Ẩm thực truyền thống Tết châu Á da dieu cuon pho mai soda trái cây chà là sa lát cach lam banh gio Món ăn ngày tết cơm la sen món ngon miền bắc bot canh thịt bò nấu kim chi thi bo kho cách làm kem đảm đang tet duong lich 2016 cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm dac san ha giang lam goi tom canh xương hầm rau củ trà táo cam thịt luộc ngon công thức lẩu ếch rã đông CÃƒÆ Kho troi Canh bầu cu CHÈ