Nước mắm gừng thường dùng để chấm món vịt luộc, thịt bò, cá rô phi chiên giòn hay mực luộc... Cùng học cách pha nước mắm gừng thơm ngon nhé.,Cách pha nước...
Cách pha nước mắm gừng chấm món nào cũng ngon

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Nước mắm gừng ngon mà chế biến giản đơn.

- Nước mắm ngon: 3 thìa cà phê 

- đường cát trắng: 1 thìa cà phê 

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ, rửa thật sạch thái lát mỏng rồi thái nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Nếu bạn giã gừng thì nên vắt qua một lượt nước gừng vì nếu cho trực tiếp vào thì nó sẽ có vị cay đắng khó ăn.

- 2 tép tỏi, giã hoặc băm nhuyễn

- Ớt tươi: 1 quả, thái lát hoặc băm thật nhỏ

- Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê

- Mì chính: ¼ (một phần tư) thìa cà phê

- Nước sôi để nguội: 2 thìa cà phê

Cách làm:

Đầu tiên, bạn cho nước sôi nguội vào bát con, cho đường, mì chính vào đánh tan.

Cho tỏi và gừng đã giã nhỏ vào, sau đó cho nước mắm vào. (Bạn nên cho tỏi và gừng vào nước sôi để nguội trước như thế tỏi và gừng nổi lên trên trông ngon mắt hơn)

Cho chanh vào đánh đều cho hòa lẫn cùng nước mắm, sau đó cho ớt tươi vào.

Vậy là bạn đã có một bát nước mắm gừng đẹp mắt và rất vừa miệng. 

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Chỉ vài bước giản đơn như vậy là bạn đã có được chén nước mắm gừng ngon để chấm các món.

- Nước mắm: bạn cho vừa ăn 

- Đường: nửa muỗng cafe

- Loại nguyên liệu chính thứ 2 là Gừng tươi: bạn chuẩn bị sẵn khoảng 1 củ gừng nhỏ, đem rửa thật sạch thái lát mỏng rồi thái nhỏ, một số bạn thích đập dập lát gừng để tăng thêm vị trong chén mắm cũng quá ngon. 

- Tỏi khoảng 2 tép bạn đem  giã hoặc băm nhuyễn

- Ớt tươi: 1 quả hoặc hơn nữa tùy độ ăn cay của bạn, ớt bạn đem thái lát hoặc băm thật nhỏ

- Chanh: 1 lát chanh nhỏ hoặc 1 muỗng cafe cốt chanh(chanh có tác dụng điều vị mặn của mắm, tạo vị thơm nên bạn muốn có chén mắm ngon phải dùng chanh, còn riêng với nước mắm Phú Quốc vị mặn tự nhiên từ cá biển nên không chát vì vậy bạn không cần phải có chanh)

- Bột ngọt: khoảng ¼ (một phần tư) muỗng cafe

Cách làm: 

- Bạn cho tỏi và gừng đã được giã nhỏ vào, sau đó cho nước mắm Phú Quốc vào.

- Cho tiếp chanh vào và đánh đều để cho hỗn hợp hòa lẫn cùng nước mắm, sau đó bạn cho tiếp ớt tươi vào.

Chỉ vài bước giản đơn như vậy là bạn đã có được chén nước mắm gừng ngon để chấm các món thịt vịt, rau luộc,... rất tuyệt rồi đấy nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh trung thu khoai mon trung muoi hùng Zucchini cotton Giả rau câu bơ thịt gà chiên mặn món cuốn thịt giả cầy nấu thế nào mới ngon món ngon hà nội cach lam bun cha nuong cach goi banh u phile gà xiên bánh xèo cuốn cá ngần cách làm món sườn nướng Banh ít nhan Dúa mocktail trái cây cach muoi ca phao ngon salad dầu giấm Sương Những mẠt cha gio con tom ngon chân gio cách làm sữa lắc thạch trà sữa salad trộn củ dền khẩu vị cật xào giòn bò bà ngon cà nh Rượu nếp Lá chanh chè khoai nấu táo khô bo dau giam món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cach lam muc xao cai lan Lý do nên ăn trứng lòng đào mocktail hibicus Nấu bún bò nấm xào tôm và đậu hà lan cach nau mi xao hai san nấm xào rau củ gà hấp nấm cha dau thit Trứng cá hồi chuối đậu đậm đà món bò xào ngũ vị Diên cong thuc bo sot vang Ca kho khô bông cải cuộn thịt gà banh cupcake hoa Mon banh Viå³ å Nam Giản heo cot let Cua rang banh thien nga canh chua chien canh ga lãƒæ hoa canh rau ngon lagu cà ri Phố Làm bông hồng bằng dâu tây món âu canh măng rừng móng giò lợn cach nau che sen ngon Chế biến cá điêu hồng chả thịt thịt lợn mường nấu bún bò lóc bun thang mien xao canh ngo ham xuong ngon Cơm me bánh trôi ngũ sắc cach pha sua hanh nhan canh tôm rau lang cách làm nộm rau muống canh sườn sa kê sinh to bp tra xanh ngon măng tây cua mẹo làm cua nhanh thá Ÿ Bữa Tiệc cach lam banh hoi nem nuong súp khoai muối ớt huong dan nau che dau van bÃ Æ bÃ Æ sản bò mỹ ông già noel cá nướng bơ Tep dong ếch xào sả ớt ngon món cháo lươn thèm đầu cá hồi nấu đậu bắp Trổ bánh cuộn khoai nươc măm kho quet Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố dưa mắm thịt luộc sakê Sua Chua thịt ba chỉ áp chảo bí nướng chà hoa soda dâu tây Cafe trung kho cà ngon Anh là Ã