Nước mắm chay là món rất thiết yếu để phục vụ bên cạnh các món ăn chay. Đặc biêt ấn tượng với món nước chấm, nó ngon và đậm đà không khác nước mắm mặn.
Cách pha nước mắm chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Thơm 1 Trái
  • Muối 1/2 Chén
  • đường cát trắng 2 Chén
  • Nước tương 1/4 Chén

Cách Thực hiện:

1

gọt bỏ vỏ thơm và cắt hết mắt rồi rửa thật sạch. Cắt thơm thành từng miếng để nguyên lõi và băm nhuyễn. Sau đó xào đều trên chảo với lửa nhỏ, rồi đổ thêm 10 chén nước sôi để nguội vào. Cách pha nước mắm chay

2

Nêm vào nồi đường, muối và nước tương để tạo màu và khuấy đều cho nhanh tan gia vị và nấu khoảng 90 phút rồi tắt lửa (Hớt bọt nếu có). Tiếp theo thì cho nước mắm vào rây lọc vài lần để hết cặn bã. Cách pha nước mắm chay

3

Sau cùng là cho nước mắm lên nấu sôi lại 1 lần nữa rồi để nguội, đóng chai cho vào tủ lạnh dùng dần. Vậy là ta đã có được 1 chai nước mắm chay ngon chẳng kém gì nước mắm đóng chai. Cách pha nước mắm chay Cách pha nước mắm chay Cách pha nước mắm chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nước mắm nước mắm chay pha nước mắm chay nước mắm chay thơm nước mắm chay dứa

trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao