Phở cuốn không còn là một món ăn xa lạ với chúng ta nữa đúng không nào, phở cuốn thịt bò hay phở cuốn thịt heo đều thơm ngon cả. Tuy nhiên cái chính nhất tạo nên sự thơm ngon, đậm đà cho các món phở đó chính là nước chấm, nước chấm luôn được coi là “Linh hồn” của các món phở cuốn. Vậy nên, hôm nay các bạn Lưu ý để mình hướng dẫn cách pha nước chấm phở cuốn thế nào cho đậm đà, cho chuẩn vị nhé!
Cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
- 1 củ tỏi.
- 2 quả ớt.
- 1 quả chanh.
- Giấm thanh.
- Nước mắm, đường, hạt nêm.
Cách pha nước chấm phở cuốn bao gồm các bước sau:
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Ớt rửa thật sạch, thái lát nhỏ hoặc băm nhuyễn.
- Chanh vắt ra bát.
- Cách pha chế: Cho 3 muỗng cà phê nước chanh vào bát + 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng cà phê giấm thanh + 2 muỗng cà phê nước mắm. Sau đó cho tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào hỗn hợp và trộn thật đều tay.
Với cách pha chế giản đơn này, bạn có thể dùng với các món phở cuốn, hay các món phở trộn cũng quá ngon đó.
Mong các bạn thành công với công thức pha chế này nha. Nếu như muốn học hỏi thêm những kinh nghiệm nấu ăn ngon thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
