Nguyên liệu gồm có:
- 2 trái ớt
- 1 miếng gừng; 3 tép tỏi; 2 muỗng sả; 2 lá chanh xắt nhỏ; 2 muỗng nước mắm; 3 muỗng nước lạnh; 1.5 muỗng dấm; 2.5 muỗng đường
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cho tỏi, ớt, sả, gừng vào cối giã nhỏ.
Bước thứ hai(2): Nước mắm, đường cho vào bát hòa trước, sau đó cho nước lạnh và dấm vào hòa chung.
Cuối cùng cho hết hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong. Trước khi ăn cho lá chanh vào nhé!
Ốc giòn giòn nhúng vào bát nước chấm thơm ngon thật là tuyệt!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách pha nước chấm ốc nhé!
Xem thêm >>> Bộ sưu tập những quán ốc nên thử ở Sài Gòn
Lâm Anh Đào
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
