Nước chấm là một phần không thể thiếu của bánh cuốn, với vị ngọt ngon vừa miệng ăn kèm miếng bánh cuốn mềm đã làm mê đắm biết bao thực khách. Bạn đã biết làm nước chấm bánh cuốn chưa, nếu chưa biết thì xem ngay cách pha nước chấm bánh cuốn ngon của chúng tôi nhé!
Cách pha nước chấm bánh cuốn ngon hơn ngoài quán

Bánh cuốn là món ngon thanh mát, bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Để món bánh cuốn được ngon đúng vị thì không thể thiếu nước chấm. Cùng học cách pha nước chấm bánh cuốn ngon theo công thức chuẩn dưới đây của Naungon.com nhé. Bạn biết không, nước mắm chính là bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của các loại nước chấm đấy, nguyên liệu này cũng được xem là linh hồn của nhiều món ăn ngon. Với cách làm nước chấm bánh cuốn dưới đây thì bạn hãy chọn loại nước mắm thật ngon để có được bát nước chấm đúng điệu nhé.

Xem ngay:

  • Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực nhanh
  • Cách làm bánh cuốn nhân thịt
Nguyên liệu

30ml nước mắm
30ml giấm
100ml nước lọc
1 thìa đường
1 quả chanh hoặc 3 - 4 quả quất
Tỏi, ớt vừa đủ

 

Cách pha nước chấm bánh cuốn ngon:

  • 1

    Trước hết, bạn đem rửa thật sạch ớt rồi chẻ dọc làm đôi. Dùng mũi dao gạt bỏ hạt ớt rồi xắt tròn, băm nhuyễn.

    Cách pha nước chấm bánh cuốn ngon hơn ngoài quán 1

    Ớt đem băm thật nhỏ
  • 2

    Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

    Cách pha nước chấm bánh cuốn ngon hơn ngoài quán 2

    Băm nhuyễn tỏi
  • 3

    Chanh bạn đem vắt lấy nước, nhớ gạn bở hạt để nước chấm không bị đắng.

    Cách pha nước chấm bánh cuốn ngon hơn ngoài quán 3

    Vắt lấy nước cốt chanh
  • 4

    Phần nước, bạn pha theo tỷ lệ: 1 thìa đường, ½ (một phần hai) thìa giấm, 1.5 thìa mắm, 3-4 thìa nước ấm rồi khuấy đều lên cho tan. Sau đó, bạn cho ớt và tỏi băm thật nhỏ vào. Nếu thích đậm vị hơn thì bạn có thể cho thêm chút nước mắm nữa hoặc nếu thích ăn ngọt theo kiểu miền Nam thì thêm đường, thêm mắm và bỏ giấm.

    Cách pha nước chấm bánh cuốn ngon hơn ngoài quán 4

    Cach pha nuoc cham banh cuon
Thành phẩm

Cách pha nước chấm bánh cuốn ngon hơn ngoài quán 5

Nước chấm bánh cuốn

Vậy là xong rồi đó, giờ bạn có thể bày nước chấm ra và ăn kèm với bánh cuốn. Bát nước chấm sóng sánh vàng ươm được tô điểm bởi tỏi và ớt rất đẹp mắt. Các gia vị hòa quyện hài hòa rất vừa miệng. Nếu thích, bạn có thể mua thêm củ cải, đu đủ xanh và cà rốt, đem cắt miếng hay bào sợi rồi ngâm giấm đường để ăn kèm cũng quá ngon. 

Lưu ý: Nước chấm bánh cuốn nên được giữ ấm trong chai thủy tinh thì khi ăn thì đúng vị hơn.

Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm bánh cuốn ngon trên đây và đừng quên tham khảo thêm nhiều  cách pha nước chấm trên Lamsao như cách pha nước chấm nem ngon, cách pha nước chấm chua ngọt... 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

tom xao Thực dạ dày hầm tim ga Nấu Phở giảm chè món Âu Quận mắc goi nam sup wakame dac biet luc mep bo cach lam thach rau cau 3d Singapore NEM cách làm món xoài lắc cách làm thịt lợn xào ớt chuông món ăn Hàn Hướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt Dung Santa Hat Dark Chocolate Brownies hap dan Quả hồng bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay nước sôi cach lam dui ga chien ngon thịt ba chỉ sốt cam lassi dua trung bao thit nam thom gà chiên chua ngọt Hà Nam cách làm thịt kho cha bong ca túi vải đánh trứng ép nước bưởi cach lam dua cai muoi ốc xào trung bao thit nam gà kho cam công thức làm bánh bao xop món ăn sống quần cach nau mi bo ham ngon cach lam xuch xich tron bap meo lam banh bao Soi Xào cơm thịt heo nôm salad tôm dưa leo top 10 cha gio chuon thịt rang Ä Ã³i me gà Men nở che bubur cha cha cach lam mut ngon chuỗi Thịt Cừu mứt so co la tom rang Lê Hoàng banh nep cách nấu chè khúc bạch bánh sữa canh dưa canh trứng lá lốt cách làm chân gà nướng Á Gỏi bo Kiệu Tái chế đồ đạc cha oc nuong la lot Thit bò mon banh it nhan dau Trường Nhẹ nui luoc sot thit vien cai cuon cach lam pudding dau do cupcake cÃ Æ chua cang lam dÃƒÆ ua kỳ luộc gà xiu mai mi ngon mon ngon môi ngay nguyên liệu rau củ xào sọ tía thuc don com chieu xoài kem che sua ba bau cach nau bun bo hue don gian che trai cay súp đậu hà lan X么i banh hoa banh so co la dut lo đùi gà nướng sốt cay Noel cách làm bắp xào bơ chè bột năng cocktail trái cây ngày hè Cá chiên sốt ca dau hu nhoi nhan chay pho gà muối cải trắng hàn quốc sữa lắc hạnh nhân Cách rút xương cá lóc nhanh Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ quãƒ