Mắm tôm có mặt trong rất nhiều món ăn ngon của ẩm thực Việt Nam nhưng có lẽ nổi bật nhất khi được làm món chấm dậy mùi đặc trưng trong bún đậu và khi ăn kèm với thịt chó. Cùng tìm hiểu cách pha mắm tôm ngon nhất khi chấm với 2 món ăn nổi tiếng này có những thành phần gì nhé.- Emdep.vn
Cách pha mắm tôm ăn bún đậu và thịt chó ngon nhất

xxxxxxx

Cách pha mắm tôm chấm thịt chó

Nguyên liệu cần có:

- Mắm tôm: 50g

- Chanh tươi: 2 quả

- Rượu trắng: 10ml

- Đường:½ (một phần hai) muỗng cà phê

- Mì chính: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

- Ớt tươi tùy khẩu vị.

xxxxxxx

 

Cách chế biến:

xxxxxxx

- Mắm tôm chọn loại sánh đặc, có màu hơi tím sẫm và thơm mùi vị đặc trưng.

xxxxxxx

- Thêm đường và Bột gọt (mì chính) vào dùng đũa khuấy tan.

xxxxxxx

- Thêm rượu trắng và vắt chanh tươi vào.

xxxxxxx

- Khi ăn các bạn đánh bông lên và múc vào bát riêng, thêm ớt tươi tuỳ thích. Mắm tôm chấm thịt chó phải pha hơi đặc, vị thật đậm đà, rượu trắng pha vào mắm sẽ tẩy hết mùi tanh vốn có. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận thấy vị mặn rõ ràng của mắm tôm nhưng thơm ngát mùi chanh tươi cực kỳ ngon miệng.

 

Cách pha mắm tôm chấm bún đậu

xxxxxxx

Nguyên liệu gồm có:

- Mắm tôm: 50g

- Chanh tươi: 3 quả

- Đường: 10g

- Mì chính: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

- Rượu trắng: 10ml

- dầu chiên: 20ml

- Ớt tươi tuỳ thích

xxxxxxx

Cách chế biến:

xxxxxxx

- Mắm tôm ngon đổ lượng vừa ăn ra bát.

xxxxxxx

- Thêm đường, mì chính và rượu trắng vào  khuấy tan hết đường

xxxxxxx

- Vắt chanh vào bát mắm tôm. dầu chiên các bạn cho vào lò vi sóng quay 15 giây cho nóng già rồi đổ trực tiếp vào bát mắm tôm.

xxxxxxx

- Thêm ớt tươi cắt lát tuỳ khẩu vị rồi dùng đũa đánh bông đều lên.

Cách pha mắm tôm ăn bún đậu và thịt chó ngon nhất

- Mắm tôm để chấm bún đậu thường pha có độ mặn vừa phải, hơi loãng hơn khi chấm thịt chó và có vị hậu chua ngọt khi ăn. Thành phần dầu chiên pha lẫn trong mắm sẽ làm mắm tôm khi chấm có vị béo béo ngậy ngậy quá ngon miệng. Chấm miếng đậu rán giòn nóng hổi hay miếng bún lá trắng tinh ngập vào bát mắm ăn kèm thêm cọng rau thơm hay rau kinh giới thì thật là ngon và thú vị.

Mong các bạn thành công với cách pha mắm tôm ngon này nhé.

 

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach pha mam tom an bun dau mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

thom 碧海蓝天 xôi xoài Long gỏi gà bắp cải cua hap nem rán thơm đuông Các món ăn ngon ở Đà Lạt ð nụ rau câu bọc hoa quả cách làm bánh mỳ nướng tỏi ớt món cháo lươn cách nấu bún mắm chay banh pancake caramel phụ kiện cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn đậu hũ om tôm hoa bi xao thit cach lam cac mon chay mi soi M罗a Thu Vừa Ä Äƒng thịt sốt cà cach lam mon ca chim Thịt vịt lẩu cach lam bo ham ruou vang long heo xao dua chua Nghĩa mì chay món chay Giang Vũ tho nau ruou vang cơm chiên cá CACH cach nau chao ca loc thit bam Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào cá xào rau cần bò cay chè khoai bí đỏ lam keo deo xôi lá riềng Ä Ã³n mùa halloween chuyên gia thịt nướng chay bữa ăn trưa Trung Quốc cháo sườn rang bơ cà ri dê banh u nhan chuoi ngon yeu thich người đi đường cach lam Kim chi VÃƒÆ ng cach lam coc ngam chua ngot thạch đậu Thit vien Mùa nước nổi Đậm đà canh chuối xanh nấu ốc Lâng nau lau cua cach xao bun ngon thit kho reu HÃƒÆ Cac mon cha Canh khoai sọ nấu sườn non cách làm cupcake cá ngừ chim cach che bien chan ga kem bo dau phong ngon cấp kem va ni cha gio chien gion đậu hũ nhật hấp Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso vit quay Lang Son banh bo com ruou mon ăn nước bun ca suon nuong kieu Han Làm đẹp da thit xong khoi pho mai cá chay đậu bắp chả cá tình huống khó xử tp cà mau củ ấu rau dớn hương vị của núi rừng ca chim cach lam banh trang nuong Phan Thiet Hàn Quốc dạ dày hầm ngÃ Æ cua chien gion cach lam banh flan quà tặng rau củ xào bò ga ham gato hongkong rau câu bơ đào đầu mùa tạ tom nuong com nam thi heo áo sơ mi trang da dui ga kfc cach nau che sa ke chà bento ca ngon banh bong lan chanh day Bùi salad bo nuong Ba chế biến lẩu dê