Chè mè đen không chỉ giản đơn là món ăn vặt mà còn là một bài thuốc quý giúp bồi bổ sức khỏe, đen tóc mượt da. Cách nấu chè mè đen cực kỳ giản đơn, kết hợp sắn dây đảm bảo độ dinh dưỡng tăng cao hơn. Cùng học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát nhé!
Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát

  • Công thức giản đơn chế biến cá nục kho măng ngon đậm vị
  • Cách nấu xôi đậu xanh ngon dẻo bổ dưỡng bằng nồi cơm điện
  • Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà

Nguyên liệu nấu chè mè đen sắn dây:

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 1

  • 1 lạng mè đen
  • 1 muỗng cà phê bột sắn dây
  • Nửa lạng gạo nếp
  • 10ml sữa tươi có đường
  • 1 lạng đường cát trắng
  • 1 chén nước cốt dừa

Cách nấu chè mè đen sắn dây ngon bổ:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mè đen

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 2

  • Mè đen mua về đãi sạch cát sạn, lọc bỏ tạp chất.
  • Cho chảo lên bếp, trút mè đen vào rang chín thơm đến khi nổ lách tách là được.
  • Mè chín đổ ra tô để nguội rồi cho mè vào máy xay sinh tố. Xay mè thật mịn. Nếu xay lúc còn nóng mè sẽ bị dính bết, không rời.

Bước thứ hai(2): Sơ chế gạo nếp

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 3

  • Gạo nếp khi mua nhớ mua loại mới xay để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ ngon.
  • Mua gạo về, bạn cho vào chảo nhỏ rang với lửa liu riu đến khi hạt gạo thơm và có màu vàng đẹp thì tắt lửa.
  • Cho gạo ra cối giã nát hoặc đổ vào máy xay nhuyễn cho nhanh.

Bước thứ ba(3): Nấu chè mè đen sắn dây

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 4

  • Cho bột sắn dây vào chén, đổ một chút nước lọc vô, khuấy đều cho bột tan hẳn.
  • Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng bột nếp và 2 muỗng mè đen, 2 muỗng đường vô tô bột sắn dây. trộn thật đều.

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 5

  • Đổ hỗn hợp này vào nồi, nhắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ nấu liu riu, vừa nấu vừa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ.
  • Khuấy liên tục cho đến khi nước chuyển sang màu đen và sánh sánh lại thì nêm nêm đường lại, thấy vừa ăn có thể tắt lửa.

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 6

Múc chè mè đen ra chén, rưới nước cốt dừa và sữa tươi vô, trộn thật đều rồi thưởng thức. Thích ăn lạnh bạn có thể cho thêm đá bào vào. Để món chè đạt độ ngon hoàn hảo, lúc nấu bạn Lưu ý để lửa thật nhỏ, lửa quá to có thể khiến chè bị cháy khê, có mùi khó chịu. Mong bạn thực hiện thành công món chè mè đen sắn dây bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

phòngu máu">món chữa thiếu máu Ăn kèm Ăn Sáng dinh bánh bò ngày tếta>kground-color: #CE8A61" href="/index.php?q=lam xoi khuc">lam xoi khuckground-color: #C2B481" href="/index.php?q=tom nau ngon">tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua bánh bò dẻo Cơm gà Phan Rang banh hoa hong thom ngon Nhà bếp làm goi cua bà mì ý sốt bí ngòi và tôm bánh bò nướng cách nấu mì nấm tôm công thức xôi pate canh kim chi dau hu banh bo nuong la dua banh xop chanh ngon lượng Cách làm bánh kem thÃi lムsen Banh bao mà lai phồng Dưỡng lá dứa bánh bò nướng lá dứa Ä Ãª Banh tam khoai mi dép bánh bò ngày tết Chè hạt sen nhãn khô sử chế biến rau càng cua Chọn tủ bếp hài hòa không dễ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh ăm thưc gio song bánh bò thốt nốt làm khuyên tai xúc xích xì dầu cuộn bánh phô mai với kem nộm gân bò nhật bản bánh táo vụn bánh bò vị cà phê nướng quà Ba mon ngon tu tom gia vị vết thương sức khỏe chữa món ngon với thiên lý kỳ cach làm thit thỏ xôi hấp lá sen cua rang tỏi che bắp