Thưởng thức một ly chè đậu ngự mát lạnh, beo béo vị nước cốt dừa và thoảng mùi hương lá dứa, bạn sẽ thấy tinh thần dễ chịu hơn rất nhiều. Cách nấu chè đậu ngự không khó, quan trọng là phải nấu cho chín tới để đậu mềm, bở trọn vị. Cùng Naungon.com áp dụng công thức nấu chè đậu ngự ngon bổ rẻ ăn là mê dưới đây nhé!
Công thức nấu chè đậu ngự ngon bổ rẻ ăn là mê

  • Cách làm cơm chiên ngon với cá mặn đậm đà vị biển
  • Học cách làm canh bắp cải cuộn thịt chay ngon mát giải nhiệt
  • Cách làm nước mắm chay ngon đậm đà từ trái thơm tươi

Nguyên liệu nấu chè đậu ngự:

Công thức nấu chè đậu ngự ngon bổ rẻ ăn là mê phần 1

  • 300gr đậu ngự khô hoặc tươi
  • 3 lạng đậu ngự tươi (nếu không có tươi thì mua khoảng 2 lạng đậu ngự khô)
  • Vài cọng lá dứa
  • Nước cốt dừa
  • Đường cát trắng (nhiều ít tùy vào độ ăn ngọt của bạn)

Cách nấu chè đậu ngự ngon bổ rẻ:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đậu ngự

  • Đậu ngự bạn nên chọn những hạt to. Mua về rửa thật sạch, nếu đậu tươi thì có thể bóc vỏ dễ dàng, còn đậu khô bạn nên ngâm nước lạnh qua đêm cho nở (hạt nào hư nổi lên thì vớt bỏ đi).
  • Đậu sau khi bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài thì rửa thật sạch lại lần nữa, vớt ra rổ để ráo.

Công thức nấu chè đậu ngự ngon bổ rẻ ăn là mê phần 2

  • Cho đậu ngự vào nồi nước, nấu đến khi đậu chín thì vớt ra, thời gian nấu khoảng 30 phút. Vớt đậu ra âu, rắc đường vào trộn thật đều đến khi đường tan chảy. Ướp khoảng 15 phút cho đậu thấm đều vị ngọt. Để nhanh hơn, bạn cũng có thể cho đậu vào đường nấu với lửa liu riu, đến khi đường tan là được.

Bước thứ hai(2): Sơ chế lá dứa

  • Lá dứa rửa thật sạch rồi buộc lại thành một nhúm nhỏ.

Bước thứ ba(3): Nấu chè

Công thức nấu chè đậu ngự ngon bổ rẻ ăn là mê phần 3

  • Vẫn nồi nước luộc đậu ngự, nếu ít thì bạn châm thêm nước vào, nấu sôi.
  • Nước sôi cho nhúm lá dứa và đậu ngự ướp đường vô, nấu liu liu đến khi thấy hạt đậu mềm bở, có hương thơm thoang thoảng của lá dứa thì nếm nêm lại đường lần cuối cho vừa ăn.
  • Tắp bếp. Múc chè đậu ngự ra ly, rưới nước cốt dừa lên và thưởng thức. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể cho thêm vài viên đá vào trộn thật đều.

Công thức nấu chè đậu ngự ngon bổ rẻ ăn là mê phần 4

Cách nấu chè đậu ngự thật giản đơn phải không? Chỉ với vài bước siêu nhanh là bạn đã có ngay món chè thanh mát hấp dẫn để đãi cả gia đình rồi. Mong bạn thực hiện thành công! Để lên tay đầu bếp, nhớ thường xuyên theo dõi Naungon.com và cập nhật những công thức chế biến mới nhất, thú vị nhất bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

món kho snack sô cô la huyết cơm trộn hến chuối chiên xào đậu hà lan với mực bề món ngon mỗi ngày thịt bằm Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ thịt heo xào choi trà tắc bữa cơm món thái lan lau nam thom canh muop thit vien smoothies kem bánh bánh oreo chất tạo nạc cach nau mon ga xa xiu cach lam banh so co la hoa hong bánh bao gà thịt gà chuối sáp Cac món bánh quy bơ giòn kem túi đay nau an ã làm đậu phụ tại nhà m脛 thịt heo nướng cach nau rieu cá chépm bào ngư nấu bí"> Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí món ăn từ hải sản Giò Chi礙n cac loai banh canh chua cá diêu hồng Cách lam đua Cá thu Ga da gion gi mien tom ngon Huong Dan Nau An bánh crep cookies chocolate Bánh bảo kem lanh nâuound-color: #375FBE" href="/index.php?q=cơm dừa">cơm dừa cupcake hokkaido bún riêu xao mi tom thap cam ngon bánh mì nướng ca rot Quýt Trè 潞 rau xào thịt gà Góc Bếp cách làm bánh khoai bún thịt ba chỉ nướng Cháo suôn heo trứng chiên banh dough nut ngon banh tom nuong pho mai ngon salad cà chua đế trái nâu goi rau tien vua banh chocolate brownie Canh cá goi hoa chuoi ngon khoai tây cupcake cho bé banh khoai mi nuong recipes lam ca ri hai san thit ga Phô mai cach nau hu tieu mien nam kem chuối đậu phộng X繫i món xào bánh gato socola Mữt dừa miª bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu Hiểu đúng về khoai tây bánh đa xúc nấm đậu Cach muoi du du bắp cải xào kiểu thái chè đậu cách làm bánh wagashi bò xào dứa long ga nâu ăn ngon nau can Canh khoai tây quả mận mọc MON CANH bà nh kem trà xanh XГґi ha noi bi dao nuong ngu vi há t cách làm bánh bao hình nhím day nau an ngon nuoc cot dua ech ham hat sen bánh đậu xanh tôm thịt muoi cu cai trang cach lam banh mi Tiết canh cua cach lam hoanh thanh chien gion tang Món chiên giòn bàn ăn banh chocolate cupcake ngon