Chè xoài trân châu giải nhiệt trong ngày nắng nóng thì chẳng còn gì bằng. Ai đã từng ăn chè xoài trân châu thì chắc chắn sẽ không thể quên hương vị thơm ngon đặc biệt của món chè này. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon để các bạn có thể tự mình thực hiện ngay tại nhà!
Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 1

Nguyên liệu nấu chè xoài trân châu

  • 4 quả xoài
  • 50 gram trân châu khô
  • Bột cốt dừa (hoặc có thể dùng nước cốt dừa hoặc sữa thay thế)

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 2

Cách nấu chè xoài trân châu

Bước thứ nhất(1):

  • Ngâm trân châu khô trong nước lạnh khoảng 1 tiếng. Khi nước sôi, cho trân châu vào đun.

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 3

  • Nước sôi thì bạn giảm nhiệt, đun trân châu liu riu cho đến khi trân châu nở trong là được.
  • Lưu ý là trong quá trình đun thì nhớ khuấy thường xuyên để trân châu không dính vào nhau, thêm nước nếu cần.

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 4

  • Khi trân châu chín thì vớt ra xả nước lạnh rồi tráng lại bằng nước lọc, hoặc ngâm trân châu vào nước cũng được.

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 5

Bước thứ hai(2): Xoài gọt bỏ vỏ, dùng dụng cụ múc tròn để múc từng viên xoài tròn như quả bóng. Nếu không có dụng cụ, bạn cắt xoài thành miếng vuông nhỏ cũng được. Cho phần xoài này vào ngăn mát tủ lạnh. Phần xoài còn lại cho vào máy xay xay nhuyễn.

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 6

Bước thứ ba(3): Đun sôi nước cốt dừa cùng nước lọc với tỉ lệ 2:1 rồi thả trân châu vào, nêm với đường cho vừa ăn, chờ sôi lại rồi tắt lửa. Trút phần xoài xay nhuyễn vào, quấy đều. Cuối cùng đem trộn hỗn hợp xoài và trân châu với phần xoài xắt nhỏ ban đầu, nêm lại cho vừa miệng là món chè xoài trân châu đã hoàn thành rồi!

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 7

Món chè xoài trân châu này ăn lạnh quá ngon, bạn có thể cho chè vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi ăn. Nếu muốn ăn ngay thì thêm đá nhé! Nhưng nếu ăn kiểu này thì khi nấu cần cho độ ngọt đậm và hỗn hợp cũng đặc hơn một chút để khi đá tan ăn là vừa.

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 8

Vị xoài ngọt thơm quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa mát lạnh. Từng viên xoài nhỏ hòa lẫn trong xoài xay nhuyễn mang đến cảm giác rất thú vị khi thưởng thức.

Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon phần 9

Chè xoài trân châu thơm ngon, mát lạnh với cách làm giản đơn sẽ là món ngon tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Trên đây là chi tiết cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh thơm ngọt quá ngon mà Naungon.com muốn chia sẻ! Hy vọng bạn thành công và có món chè xoài trân châu thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

dac san ha nam da day heo cach lam goi hanh tay da day Ẩm thực miền Bắc dừa hấp nấm dừa tắc Từ Rau củ dầu hào bò chay dưa leo trộn dụng da heo chiên giòn ga nau cạch lam ga nuong sot ngon cach lam cha sen tom bánh cookies cho giáng sinh cà chua bẠp cach lam goi me gà nướng muối ớt thơm dương châu dâu tằm dưỡng thể dâu tây ngâm Lốc những món ngon với hoa thiên lý học nấu ăn công thức sinh tố dưa gang lam ca hap dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt ga chien bo ngon dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa toi dưa món ngũ sắc nấu canh dưa sắn trứng vịt lộn cách pha mắm tôm ngon cach lam goi mien chan ga dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali dưa cải chua trộn bò công thức cá diêu hồng sốt cà cua rang me hap dan cupcake socola thời hạn bảo quản rau củ tráng miệng sườn ram mặn nuoc cot dua cuu cuon zam bong cut chien đậu hũ sốt mặn cach lam goi oc cupcake noel khổ mu ngon trứng cuộn cơm cupcake cách làm thịt quay chay cach lam canh dua nau suon cach lam kem làm bánh giò món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii >cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo thịt gà xào xả cay cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon Món trộn ngon Nà u cach lam kem cherry chanh tự chế bookmark cong thuc nau tom sinh to sua chua dau chuoi khổ cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh mÃƒÆ cach lam kem dua nhân chocolate hành bánh cuốn trứng nghêu hấp rau củ mẹo vặt mua sắm crep chuoi so co la ngon banh trang cuon thit heo cach lam kem chuoi ngon phở thịt bò thach hoa qua thom đậu hũ ướp mỡ hành Thanh Hóa mỳ ngon mẹ lam ca kiem cuon phở chiên phồng bau khia ngu vi Hoành thanh chien cach lam kem trai cay cÃƒÆ nuong sườn heo nướng mon khi tieu cong thuc cho mon nom so tay nau an chã