Trời mưa mà có một chén chè khoai môn nóng hổi béo ngậy thưởng thức là tuyệt vời nhất. Nhưng mà mưa ra hàng quán cũng bất tiện, chi bằng học cách nấu chè khoai môn tại nhà được chia sẻ từ Naungon.com . Nhìn chung, cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian. Tham khảo nhé!
Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện

  • Cách làm bánh đúc mặn ngon bổ dưỡng kiểu miền Nam
  • Công thức làm cá thu kho thơm ngon chỉ với vài bước giản đơn
  • Cách làm thịt nguội ngon giản đơn như trở bàn tay

Nguyên liệu nấu chè khoai môn:

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 1

  • Nửa kg khoai môn
  • Nửa lạng bột báng
  • 1 lạng rưỡi nước cốt dừa
  • Bột sắn dây 2 thìa
  • Đường vừa đủ

Cách nấu chè khoai môn ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 2

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho ra hết mủ, chất ngứa.
  • Ngâm xong thì vớt khoai môn ra, thái miếng vuông cỡ 1.5cm x 1.5cm.
  • Bột báng ngâm cho nở mềm khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo.

Bước thứ hai(2): Nấu chè khoai môn

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 3

  • Cho khoai môn và nước lạnh sạch vào nồi, nấu sôi.
  • Nước sôi, hớt bỏ bọt, vặn nhỏ lửa, đậy nắp cho khoai chín mềm.
  • Lấy một nồi nước, cho bột báng vào, đặt lên bếp nấu. Nước sôi thì đổ thêm 1 lượt nước lạnh nữa vào nồi bột báng. Cách này giúp bột báng chín mà không bị nát, dính.
  • Bột báng luộc chín vớt ra cho vào tô nước lạnh.

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 4

  • Lúc này chắc nồi khoai môn cũng đã chín, bạn nêm đường vào nồi khoai sao cho vị ngọt vừa ăn là được (đừng ngọt quá vì nước cốt dừa cũng có vị hơi ngọt).
  • Hòa bột sắn dây vào chén nước, từ từ đổ bột sắn dây vào nồi chè khoai, khuấy đều đến khi chè có độ sánh.
  • Lúc này bạn cho nước cốt dừa và bột báng vào, trộn nhẹ tay. tắt lửa.

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 5

Múc chè khoai môn ra bát ăn nóng, có thể để nguội rồi thêm đá viên vào nếu thích. Món ăn sẽ tròn vị nhất khi khoai đạt độ chín dẻo bùi, bột báng ăn dai mềm chứ không nát. Một số người thích ăn chè có độ thơm nên rắc thêm đậu phộng hay mè rang, tùy sở thích bạn có thể cho thêm hoặc không. Mong bạn thực hiện thành công cách nấu chè khoai môn giản đơn được chia sẻ từ Naungon.com !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ mắm ruốc xào rau muống mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon bắp bò che chuôi nuong banh rosemunar ngon Tép khô đầu đông tr㪠bông lan cuộn ga ham hat sen banh flan kieu Phap cách náu xôi mon tron dau giam lườn gà sốt chanh tươi vòng chua cay sot ca chua cá nục kho coca Thế giới vòng tay Made by thị gà xiên nướng nấu vịt om sấu cá nục sốt cà chua thuc don mon ngon thit ba chi kho mang tuoi oc nhung xào lòng heo Cỗ lam banh gio gỏi cá hú cá diêu hồng nướng giấy bạc nộm tôm miến lươn thịt bò kho trứng Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach ô mai táo cốc tai trái cây ngày hè P đồ chay mực xào cà bánh bột lọc quai canh chua Đông Hà cach lam cao quy linh banh bong lan bo làm bánh táo ngon cach nau mon cu dau quay ngon rau răm Cocktail Tequila Sunrise cach lam bo nau dau Cà phê mut gung kho ngon LAU Cá bò món cá hấp ngon lam sua chua kẽm Cach lam sườn non rim cơm dừa Mắm tép bò sốt pancake chuối dứa banh xu xê hường nguyễn tự làm hạt nêm từ đậu hũ rán chè khoai cau Tôm càng lam suon xao chua ngot ngon BI bánh macaron cach nau sup an dam cho be