Trời mưa mà có một chén chè khoai môn nóng hổi béo ngậy thưởng thức là tuyệt vời nhất. Nhưng mà mưa ra hàng quán cũng bất tiện, chi bằng học cách nấu chè khoai môn tại nhà được chia sẻ từ Naungon.com . Nhìn chung, cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian. Tham khảo nhé!
Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện

  • Cách làm bánh đúc mặn ngon bổ dưỡng kiểu miền Nam
  • Công thức làm cá thu kho thơm ngon chỉ với vài bước giản đơn
  • Cách làm thịt nguội ngon giản đơn như trở bàn tay

Nguyên liệu nấu chè khoai môn:

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 1

  • Nửa kg khoai môn
  • Nửa lạng bột báng
  • 1 lạng rưỡi nước cốt dừa
  • Bột sắn dây 2 thìa
  • Đường vừa đủ

Cách nấu chè khoai môn ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 2

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho ra hết mủ, chất ngứa.
  • Ngâm xong thì vớt khoai môn ra, thái miếng vuông cỡ 1.5cm x 1.5cm.
  • Bột báng ngâm cho nở mềm khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo.

Bước thứ hai(2): Nấu chè khoai môn

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 3

  • Cho khoai môn và nước lạnh sạch vào nồi, nấu sôi.
  • Nước sôi, hớt bỏ bọt, vặn nhỏ lửa, đậy nắp cho khoai chín mềm.
  • Lấy một nồi nước, cho bột báng vào, đặt lên bếp nấu. Nước sôi thì đổ thêm 1 lượt nước lạnh nữa vào nồi bột báng. Cách này giúp bột báng chín mà không bị nát, dính.
  • Bột báng luộc chín vớt ra cho vào tô nước lạnh.

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 4

  • Lúc này chắc nồi khoai môn cũng đã chín, bạn nêm đường vào nồi khoai sao cho vị ngọt vừa ăn là được (đừng ngọt quá vì nước cốt dừa cũng có vị hơi ngọt).
  • Hòa bột sắn dây vào chén nước, từ từ đổ bột sắn dây vào nồi chè khoai, khuấy đều đến khi chè có độ sánh.
  • Lúc này bạn cho nước cốt dừa và bột báng vào, trộn nhẹ tay. tắt lửa.

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 5

Múc chè khoai môn ra bát ăn nóng, có thể để nguội rồi thêm đá viên vào nếu thích. Món ăn sẽ tròn vị nhất khi khoai đạt độ chín dẻo bùi, bột báng ăn dai mềm chứ không nát. Một số người thích ăn chè có độ thơm nên rắc thêm đậu phộng hay mè rang, tùy sở thích bạn có thể cho thêm hoặc không. Mong bạn thực hiện thành công cách nấu chè khoai môn giản đơn được chia sẻ từ Naungon.com !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

miền bắc sushi chien xu salad dâu thit gà Món khai vị Luong gÃƒÆ kho cam cảichua bánh bao rán giòn dạ dày hầm Bong lan Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa lau Trứng cá hồi cha dau thit suon sot dua hẹ Đùi ga Rễ Bí Quyết mực rim su su xào bánh nếp nướng bò xào dứa cạch lam mut cẠi Điêu Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ cà ri gà thái so queo cơm nắm kẹp kim chi cá diêu hông nấu ngót Cach hải sản ca hoi tron hanh nhan ốc xào ngon Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn 擦日 thịt trâu xào rau cần dâu nhúng socola xôi cuộn thịt băm bánh sữa chiên kho thịt bò ngũ vị lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào Đủ vị thơm ngon trong bát cháo ốc thập Mê đắm những tiệm bánh ngọt nổi Cách làm măng Cà Nuong Cách lam banh chuỗi hấp cách làm quất chưng mật ong đường phèn thay đổi khẩu vị cua chien gion cach nau canh bi đo suy giam nhan thuc Đặc sản sấu om thịt ba chỉ khoai tây chiên bột bun cha Đâu ngao hap Ru trà n chà u trà xanh lam bap cai nhoi đuôi bò hầm sandwich kẹp mứt chia mon lau nam chua cay cách làm gà nướng mẻ banh gio mon goi cuon hap dan cách làm kim chi ngon cong thuc pha mam mực nướng sa tế ngon món ngon chống ngán Ga ac tiem thuoc bac lam dua truffles kẹo cach lam cha gio sua cach nau lẩu kim chi khay nhựa Món thai Chìa cà tím nướn phô mai món rán củ dền món chiên đậu ngự hải sản xào bí ngòi mon nuong bông xài xào cồi sò chocolate cà muối bo xao ngheu hap cham mam sa cach lam cocktail b52 thịt nướng chua ngọt Hạnh nhân khoai tây bọc mì gói spaghetti xào thịt bò hành khô mặn ngọt món giàu chất dinh dưỡng Nêm banh pizza chao ca hoi khoai tay bánh mì phết bơ cha gio trai vai ngon cà pháo muối thế nào thịt chân giò Rau trộn tín Ga kho xa gừng kho sườn non Á quân MasterChef Việt thắng giải ở cách xào dưa chuột Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật cách làm mì Ý làm chạo thịt thính như thế nào cacao nong tổng canh cua muop rau day