Trời mưa mà có một chén chè khoai môn nóng hổi béo ngậy thưởng thức là tuyệt vời nhất. Nhưng mà mưa ra hàng quán cũng bất tiện, chi bằng học cách nấu chè khoai môn tại nhà được chia sẻ từ Naungon.com . Nhìn chung, cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian. Tham khảo nhé!
Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện

  • Cách làm bánh đúc mặn ngon bổ dưỡng kiểu miền Nam
  • Công thức làm cá thu kho thơm ngon chỉ với vài bước giản đơn
  • Cách làm thịt nguội ngon giản đơn như trở bàn tay

Nguyên liệu nấu chè khoai môn:

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 1

  • Nửa kg khoai môn
  • Nửa lạng bột báng
  • 1 lạng rưỡi nước cốt dừa
  • Bột sắn dây 2 thìa
  • Đường vừa đủ

Cách nấu chè khoai môn ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 2

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho ra hết mủ, chất ngứa.
  • Ngâm xong thì vớt khoai môn ra, thái miếng vuông cỡ 1.5cm x 1.5cm.
  • Bột báng ngâm cho nở mềm khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo.

Bước thứ hai(2): Nấu chè khoai môn

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 3

  • Cho khoai môn và nước lạnh sạch vào nồi, nấu sôi.
  • Nước sôi, hớt bỏ bọt, vặn nhỏ lửa, đậy nắp cho khoai chín mềm.
  • Lấy một nồi nước, cho bột báng vào, đặt lên bếp nấu. Nước sôi thì đổ thêm 1 lượt nước lạnh nữa vào nồi bột báng. Cách này giúp bột báng chín mà không bị nát, dính.
  • Bột báng luộc chín vớt ra cho vào tô nước lạnh.

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 4

  • Lúc này chắc nồi khoai môn cũng đã chín, bạn nêm đường vào nồi khoai sao cho vị ngọt vừa ăn là được (đừng ngọt quá vì nước cốt dừa cũng có vị hơi ngọt).
  • Hòa bột sắn dây vào chén nước, từ từ đổ bột sắn dây vào nồi chè khoai, khuấy đều đến khi chè có độ sánh.
  • Lúc này bạn cho nước cốt dừa và bột báng vào, trộn nhẹ tay. tắt lửa.

Cách nấu chè khoai môn ngon dẻo bùi dễ thực hiện phần 5

Múc chè khoai môn ra bát ăn nóng, có thể để nguội rồi thêm đá viên vào nếu thích. Món ăn sẽ tròn vị nhất khi khoai đạt độ chín dẻo bùi, bột báng ăn dai mềm chứ không nát. Một số người thích ăn chè có độ thơm nên rắc thêm đậu phộng hay mè rang, tùy sở thích bạn có thể cho thêm hoặc không. Mong bạn thực hiện thành công cách nấu chè khoai môn giản đơn được chia sẻ từ Naungon.com !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

tra sua thai cách làm chè hạt dẻ 11 gi cách làm muối tiêu tau hu ki cuon khoai mon bánh flan bí sushi chien xu tep rang me day to hong tau hu trung bac thao thom dưa leo cuộn tôm tươi cach lam banh quy sua sữa chua chuối hầmss="label" style="background-color: #9D1A30" href="/index.php?q=lam sushi hoang cung">lam sushi hoang cung sinh tố mít kem xoài vị mật ong Cách bổ mít chuẩn ngon mứt bơ công thức đậu hũ sốt chua cay cach nau đậu hủ mứt trái thanh long Cách làm món cháo Cach lam banh cam làm bánh bông lan ngon lạ miệng thit chien chua ngot tom kho tom hap Mì Quảng gà salad hoa quẠThạch xoài nước mắm gừng chấm ốc phở cuốn tôm tươi thịt vịt sốt cam rau mồng tơi xào mú rau cu xao chay cơm hâp la sen hu tieu ngon cach lam banh tet chuoi pate gan gÃ Æ hầm ba bau cơm chiên trứng cá chả ca Keo Cang chia sẻ lọ hoa đẹp sot cay mì ý trộn nước sốt Bo mau salad xoài trộn mật ong mì tôm chiên bơ hoa hoi banh kho qua nước chấm nem mam ruoc bánh tráng bọc tôm gà trộn lam tom dong rang chanh muoi Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật com ngon Chân gà nướng Hàn Quốc dâu tây nhúng socola sinh tố hạnh nhân chuối muc mot nang xao thom ngon cà tà cach lam banh nep chay làm nui nướng Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Bánh gối giòn tan cho cả nhà lam nuoc dau Thịt chiên xù muối sung nuoc cot dua banh ran ngot ngon thịt chiên sốt bbq xíu mại chay nướng bánh cupccake cacao vani Món đậu hũ chan gio heo ham cánh gà sốt gừng mực khô xào mắm me chua Mực khô xào đậu hũ xốt chua ngọt chanh xoai công thức kem viên sữa chua mứt dưa hấu thạch rau câu cach lam banh donut xop thịt hến xào rau răm ca Kho Gà xào xả ớt gà bọc sả nướng Cu Khoai mộ banh trang ngon rau trộn giòn xinh xắn cách làm rau câu Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Ngay tet Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam Doi heo cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy