Đậu xanh có tác dụng bổ sung khí, thanh nhiệt, mát gan và chữa một số bệnh thường gặp khi về già. Bạn có thể ăn giá hoặc nấu nước đậu xanh uống để giải nhiệt. Ngoài ra bạn cũng có thể nấu chè đậu xanh nước cốt dừa với cách nấu chè đậu xanh sau đây. Với vị ngọt thanh của đậu xanh hòa quyện với hương thơm và vị béo tự nhiên của nước cốt ăn kèm với đá, chắc hẳn mùa hè của bạn sẽ trở nên dễ chịu hơn. Cùng tìm hiểu cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa quá ngon giải nhiệt ngày hè ngay nhé!
Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa quá ngon giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa quá ngon giải nhiệt ngày hè phần 1

  • 200gram đậu xanh bỏ vỏ nguyên hạt
  • 2 muỗng bột năng
  • 100gram đường phèn
  • 200ml nước cốt dừa

Cách nấu chè đậu xanh

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh mua về bỏ vào ngâm với nước, sau đó loại bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước rồi rửa lại.

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa quá ngon giải nhiệt ngày hè phần 2

Bước thứ hai(2): Cho khoảng 600ml nước lọc lên nấu cùng với đậu xanh khoảng 20 phút thì bắt đầu cho đường vào. Để đậu xanh không bị dính dưới đáy nồi, bạn nên khuấy đều nồi chè.

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa quá ngon giải nhiệt ngày hè phần 3

Bước thứ ba(3): Khi đậu chín mềm, bạn cho bột năng đã pha nước vào nấu. Mục đích của việc cho bột năng là nhằm giúp chè có nước đặc quánh hơn. Nếu bạn không thích ăn đặc, có thể không cần cho bột năng.

Bước thứ tư(4): Sau đó cho tiếp nước cốt dừa vào, nấu sôi là được.

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa quá ngon giải nhiệt ngày hè phần 4

Chè đậu xanh nước cốt dừa có màu vàng đậm kèm màu trắng của nước cốt. Hạt đậu xanh mềm, còn nguyên và không bị nát rất thơm. Nếu muốn, bạn có thể nấu chè thêm 10 phút nữa rồi đánh đậu xanh ra là được món chè đậu xanh đánh. Chè đậu xanh có thể ăn nóng hoặc lạnh đều được, vào những ngày hè nắng nóng thì quả là không gì tuyệt bằng một li chè đậu xanh đá mát lạnh và bổ dưỡng. Hy vọng với cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa quá ngon giải nhiệt ngày hè trên đây bạn sẽ có thể tự tay nấu món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình cùng thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

ổi sức khỏe cải thiện huyết áp banh da tuoi hai phong món thái tao pha thom ngon sữa chua trầm cảm bá p Ta chà là lam banh muffin chocolate cach lam sinh to khoai mon salad rau trộn tảo đỏ nam giới giò heo gia cây sức khỏe hạt tim đột quỵ Làm sao để hoành thánh không bị bung Mùa Thu bánh pudding xoài thịt bò hầm rượu vang banh my cha chien Mon ca chep mứt làm từ cà phê Nau An Ngon Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm vá cam banh tet chuoi cá hồng biển sốt chua cay tự làm kem ý gia vị thịt gà cuốn lá dứa Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu BUN nếp cẩm kem trang mieng Cach lam banh cuon chân gà hấp thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba tom tron khoai tay thom sinh to bo dua sinh tố hỗn hợp bánh giò Đọt mây lá nhíp là đặc sản Món Việt Nam nau sup cua đồ dùng rau bó xôi com xao xiu nộm củ đậu tôm dừa Giáng Sinh trứng hấp tôm thịt gà salad giÃƒÆ Ca chua bi món ăn sáng AM THUC 70 nghe phơ mẹo rang càng ghẹ ngon xôi đỗ cach lam mang muoi salad dưa trứng cuốn cà rốt các món gỏi ngon tôm viên tự may gối Hạn gẠu cach nau sò lông gẠo náu lảu cach pha che cafe sua kẹo bánh khoai tây thịt gà Ăn Trưa lam hoa gia lam goi rau cang cua vit nau canh banh nam ngon gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn cách làm cơm cháy thịt bằm huong dan lam cha bong r廙i cach lam tom nuong muoi ot thit kho suon nuong bac ha ngon gà kho sả ớt mon nau nhanh chè khoai hạt sen cach nau da me đẹp Chợ món trứng lam chan gio nuong món bún mon ngon banh macarons dong danh Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn học làm bánh mochi Dò Ca Rốt chả giò trứng bách thảo món cuốn lam cha ca thịt hấp trứng bắc thảo Italian BBQ Chicken sot mayonnaise cach nau mi hoanh thanh khoai mì đậu xanh kem dừa hoa quả cách làm thịt băm rang riềng thịt kho tiêu thơm lừng canh khoai môn sườn bông lan nhân trứng vịt muối gà xào trái vải bò xào bắp non cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho Mềm cách làm cơm cháy chà bông chả cá lá lốt