- Cách làm nước ép cà chua ngon mát giải nhiệt cơ thể
- Bí kíp nấu cá cơm kho cay ngon nức mũi thơm ngạt ngào
- Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn
Nguyên liệu nấu chè chuối nước dừa:
- Nửa nhánh chuối chín
- 1 hộp nước cốt dừa (độ 400ml)
- Dừa non vừa bào sợi
- Nửa thìa cà phê muối
- ¼ (một phần tư) chén đường cát trắng
- 2 muỗng bột báng
- ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối
- Đậu phộng rang sẵn
Cách nấu chè chuối nước dừa ngon:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế chuối
- Chọn mua chuối chín đều, đừng lấy chuối chín đen quá hoặc còn hơi sống. bóc vỏ chuối rồi xắt khoanh tròn nhỏ.
- Cho chuối đã xắt vào âu, rắc một chút đường và nửa thìa muối vô, đảo nhẹ cho chuối thấm gia vị. Ướp độ 15 phút là được.
Bước thứ hai(2): Sơ chế nguyên liệu khác
- Đậu phộng giã dập.
- Bột báng đãi vài lần cho sạch rồi cho vào nước ngâm nở. Độ khoảng 15 phút thì vớt ra, để ráo nước.
Bước thứ ba(3): Nấu chè chuối nước cốt dừa
- Khui lon nước cốt dừa, đổ ra nồi.
- Đun thấy nước dừa sôi liu riu thì cho chuối vô, nếm nêm đường cho vừa miệng rồi vặn lửa nhỏ nấu liu riu tiếp.
- Khi thấy chuối chín mềm bạn đổ bột báng vào nồi, khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp quyện đều nhau. Lưu ý không thao tác mạnh để chuối không bị nát.
- Bột báng chuyển sang màu trắng trong, nổi lên trên tức là đã chín. tắt lửa.
- Múc chè chuối nước dừa ra chén, rắc dừa bào sợi và đậu phộng lên trên, trộn thật đều thưởng thức khi còn nóng. Nếu bạn thích ăn lạnh, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh độ nửa tiếng, hoặc giản đơn là đập chút đá vào chén chè.
Cách nấu chè chuối nước dừa về cơ bản khá giản đơn, chỉ là trong lúc nấu bạn nhớ nếm nêm cho vừa miệng. Chuối đã ngọt sẵn nên chỉ cần một chút đường thôi là chè cũng đã ổn rồi. Mong bạn thực hiện thành công món chè siêu dinh dưỡng này. Thường xuyên truy cập Naungon.com để khám phá các bí kíp nấu chè mới lạ, độc đáo hơn nữa nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)