Nguyên liệu nấu chè bưởi

• Bưởi: 1 quả
• Đỗ: 200gr
• Muối
• Nước vôi trong
• Đường
• Tinh dầu bưởi

Cách nấu chè bưởi

• Tách vỏ bưởi ra bằng cách bổ múi rồi bóc.

• Cắt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài.

• Phần cùi trắng thì cắt thành miếng vuông nhỏ.

• Cho muối vào bóp nhẹ và ngâm chừng 10 phút, vắt ráo rồi rửa thật sạch. Làm như vậy 2 lần bạn nhé.

• Ngâm cùi vào nước vôi trong trong 8-10 tiếng.

• Nếu đỗ là loại chưa tách vỏ thì bạn phải ngâm và bỏ hết phần vỏ đi.

• Nầu chín đỗ, nêm vừa đường vào phần đỗ này luôn nhé.

• Cùi bười đã ngâm vớt ra vắt ráo rửa thật sạch rồi cho vào nồi nấu cùng đường.

• Khi cùi bưởi chín thì cho đỗ vào, Đun thêm vài phút nữa thì bắc ra, cho tinh dầu bưởi.

• Khi ăn cho thêm nước cốt dừa.

Chè bưởi thơm ngon, hấp dẫn và cực giản đơn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà vào dịp cuối tuần rảnh rỗi đấy. Nào hãy cùng tham khảo và thực hiện theo cách nấu chè bưởi giản đơn mà thơm ngọt quá ngon miệng mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công!