Ăn thạch trái cây không chỉ mát mà trong thành phần làm thạch có chứa hoa quả, cung cấp một lượng vitamin đáng kể cho cơ thể đấy các bạn. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời mà các chị em nên thử thực hiện một lần cho cả nhà thưởng thức. Sau đây là cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè mà Naungon.com muốn trình bày!
Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè

Thạch trái cây là món ăn được nhiều người yêu thích vào những ngày nắng nóng bởi món ăn này vừa mát lại vừa mềm, rất dễ ăn với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Và chắc hẳn món thạch sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều khi người thưởng thức khám phá ra hương vị là lạ thơm thơm của các loại đậu trong món thạch quen thuộc này. Mỗi lần làm bạn có thể chia thạch thành nhiều phần với nhiều màu sắc và mùi vị tương ứng với các loại nước trái cây mình thích như nước cam, nước nho hay nước táo, món thạch sẽ không chỉ ngon mắt mà còn ngon miệng nữa.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm thạch trái cây

  • 3 muỗng canh đậu nành
  • 1 muỗng canh đậu đen
  • 1 muỗng canh đậu phộng
  • 1 muỗng cà phê kỷ tử (không có cũng được)
  • Đường phèn, mật ong, nước, 3 lá gelatin, 200ml nước trái cây

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 2

Cách làm thạch trái cây

Bước thứ nhất(1):

  • Đậu nành, đậu đen, đậu phộng, kỷ tử ngâm nước qua đêm.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 3

  • Gelatin ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Lần lượt cho đậu đen, đậu nành, đậu phộng và kỷ tử vào máy xay sinh tố.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 5

  • Thêm khoảng 500ml nước rồi đậy nắp và xay nhuyễn.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 6

  • Đổ vào một nồi cỡ vừa, thêm nước nếu cần.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 7

Bước thứ ba(3):

  • Cho hỗn hợp nước đậu qua rây lọc rồi thêm đường phèn vào, nấu sôi khoảng 3 phút, hớt bỏ bọt.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 8

  • Đợi đến khi nguội bớt thì bạn cho một muỗng lớn mật ong vào, khuấy đều.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 9

Bước thứ tư(4):

  • Cuối cùng thêm gelatine và loại nước trái cây tùy chọn vào, khuấy tan đều rồi tắt lửa.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 10

  • Cho ra ly hay khuôn tùy thích, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ là có thể dùng được.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 11

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè mà Naungon.com vừa chia sẻ thật giản đơn phải không các bạn? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện món ăn này cho cả nhà thưởng thức ngay nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực kỳ thích thú cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn ha cao tom nhúng cách làm xoài bọc kem canh khoai chay Tom Kho Tieu shabu shabu bông bí chiên banh pho mai xoai cach làm chạo thit bo nà ng cha tom bao mia lam bo bia ngon bánh rế chuà nhung mon an ngon cách pha muối chanh ớt banh da tom thit Pha chế bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn chả trứng khoai môn hấp công thức nước chanh hương quế cách làm tàu hủ ngon yen mach chữa món ăn cay Sup bánh mì ốc Tom kho lê Nước lê chữa ho cha tom ca cà c Nau xoi pate gan ngong thom ói cháo đỗ xanh Premier League nha thung nuoc mam banh pía cha tom chien salad dưa hấu bơ bánh mì nướng trứng phi lê gà nướng thà i lan cá lốc cạch lam banh ran Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh crepep cam cach lam rau cau long nhan cha tom cua hạt sen canh bí đỏ bánh cupcake chua ngọt cam nấu gà chả hến thịt heo bằm hướng dẫn banh so co la man cách làm bánh cupcake Cà tím gio heo ham dau do ngon chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cach lam canh chua mien nam làm chà bông thịt heo cách làm chả giò trái cây ca chep chè đậu xanh đường thẻ hành độc đáo cha tom sot mayonaise rieu cua áp chảo cach muôi cu kieu kem quẠcanh bi ngo ham tom thom ngon Giảm cân không cần ăn ít hướng dẫn làm bánh giái cach lam dua mon cu hoi Canh bầu tôm rang sa kem tuyết chao bo cau cha tom vien xien lá lốt cuốn chả cá công thức làm bánh pizza canh he banh man Món ngon hà noi mon canh ngon đỗ sinh tố rau cần cha bo cay cach lam banh nghe ba chỉ kho nấm Lemon curd bò cuốn lá tía tô công thức bánh canh cua chan ga phung chao bánh táo vụn tỉa củ cải thành hoa hồng bao tu kho nuoc dua long non xao hanh răm tôm hấp bì ngòi cach lam pho chien gion chao suon cho tan dinh Hướng dẫn nấu ăn salad đậu hũ non rau củ com chien ca kho lam banh tai yen ngon Cach che bien mon bo an sang chân gà ngâm chua ngọt che bien banh tam Cach lam Banh xeo gia vi banh bo nuong la dua Dui ga sinh tố chuối mix bánh oreo chao suon ngon bánh kim chi cải thảo cach lam rau cu tom thit hap banh mi ngon cách nấu chè khoai môn Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết xôi hấp nhồi thịt com luon kieu nhat ngon Lau vit mang cay ngon bánh trứng xốp mềm chuot rut chế biến cá tuyết salad ga nam chao thit bam bánh đa tươi Hải Phòng