Ăn thạch trái cây không chỉ mát mà trong thành phần làm thạch có chứa hoa quả, cung cấp một lượng vitamin đáng kể cho cơ thể đấy các bạn. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời mà các chị em nên thử thực hiện một lần cho cả nhà thưởng thức. Sau đây là cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè mà Naungon.com muốn trình bày!
Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè

Thạch trái cây là món ăn được nhiều người yêu thích vào những ngày nắng nóng bởi món ăn này vừa mát lại vừa mềm, rất dễ ăn với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Và chắc hẳn món thạch sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều khi người thưởng thức khám phá ra hương vị là lạ thơm thơm của các loại đậu trong món thạch quen thuộc này. Mỗi lần làm bạn có thể chia thạch thành nhiều phần với nhiều màu sắc và mùi vị tương ứng với các loại nước trái cây mình thích như nước cam, nước nho hay nước táo, món thạch sẽ không chỉ ngon mắt mà còn ngon miệng nữa.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm thạch trái cây

  • 3 muỗng canh đậu nành
  • 1 muỗng canh đậu đen
  • 1 muỗng canh đậu phộng
  • 1 muỗng cà phê kỷ tử (không có cũng được)
  • Đường phèn, mật ong, nước, 3 lá gelatin, 200ml nước trái cây

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 2

Cách làm thạch trái cây

Bước thứ nhất(1):

  • Đậu nành, đậu đen, đậu phộng, kỷ tử ngâm nước qua đêm.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 3

  • Gelatin ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Lần lượt cho đậu đen, đậu nành, đậu phộng và kỷ tử vào máy xay sinh tố.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 5

  • Thêm khoảng 500ml nước rồi đậy nắp và xay nhuyễn.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 6

  • Đổ vào một nồi cỡ vừa, thêm nước nếu cần.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 7

Bước thứ ba(3):

  • Cho hỗn hợp nước đậu qua rây lọc rồi thêm đường phèn vào, nấu sôi khoảng 3 phút, hớt bỏ bọt.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 8

  • Đợi đến khi nguội bớt thì bạn cho một muỗng lớn mật ong vào, khuấy đều.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 9

Bước thứ tư(4):

  • Cuối cùng thêm gelatine và loại nước trái cây tùy chọn vào, khuấy tan đều rồi tắt lửa.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 10

  • Cho ra ly hay khuôn tùy thích, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ là có thể dùng được.

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè phần 11

Cách làm thạch trái cây thơm ngon thanh mát tráng miệng ngày hè mà Naungon.com vừa chia sẻ thật giản đơn phải không các bạn? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện món ăn này cho cả nhà thưởng thức ngay nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực kỳ thích thú cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên lươi bánh cuộn dứa NAU PHO BO thức chấm gỏi cóc Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm cach lam banh tart trai cay xoi khuc thom ngon nau sup vi cách làm snack khoai tây bông lan cam tươi hành lá mojito dau ngon quán ăn ngon sụn gà banh pancake trái cây tươi dầm tài canh đu đủ nấu sườn thịt bò xào kẹp miến trộn salad là hoa rẠnộm ốc nướng gà xào đậu que với nấm suon chien lam sate kem ngon rau câu trái dừa thẠch nhà n ca dieu hong tự chế đồ đạc Công dụng hữu ích từ trứng Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người làm bánh ran kinh nghiệm làm bánh thịt ba chi kho lẩu nướng canh gà rong bien chuà bún bò