Sữa chua xoài béo ngậy, vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên, đặc biệt là thơm nức hương xoài chắc hẳn sẽ chinh phục những tín đồ của sữa chua. Cuối tuần này, hãy thử thực hiện món ngon này theo cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền

Cốc sữa chua xoài mát lạnh với vị thơm, ngọt của xoài, quyện lẫn với vị chua nhẹ của sữa chua và trân châu dai dai.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sữa chua xoài

  • 2-3 quả xoài vừa ăn
  • ½ (một phần hai) bát con trân châu hạt lớn
  • 2 muỗng nhỏ hạt é
  • Sữa chua, xirô dâu, sữa đặc
  • Phần thạch màu xanh: 1 muỗng nhỏ bột rau câu dẻo, 3 muỗng canh đường cát trắng, 300ml nước lạnh, vài giọt phẩm màu xanh

Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu như hạt é, rau câu dẻo, trân châu hạt lớn ở siêu thị hay quầy bán hàng gia vị đồ khô.

Cách làm sữa chua xoài

  • Hòa tan bột rau câu, đường, nước lạnh, vài giọt phẩm màu vào nồi nhỏ, bạn có thể xay lẫn lá nếp (hay còn gọi là lá dứa) lọc lấy nước cốt lá nếp thay thế cho phẩm màu.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 2

  • Đặt nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy để rau câu và đường tan hoàn toàn, đun đến khi rau câu sôi nhẹ thì tắt lửa.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 3

  • Đổ rau câu ra bát lớn, để nguội cất vào tủ lạnh để đông cứng hẳn.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 4

  • Đun nồi nước sôi, cho hạt trân châu vào nồi, luộc đến khi hạt trân châu nổi trong là chín.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 5

  • Vớt trân châu ra rổ xả lại nước lạnh để trân châu không bị dính chùm, để ráo nước.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 6

  • Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt quân cờ vừa ăn.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 7

  • Hạt é đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm nở, để ráo.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 8

  • Phần thạch dẻo màu xanh sau khi đông cứng hẳn, bạn lấy ra cắt quân cờ vừa ăn.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 9

  • Khi dùng bạn múc một ít thạch dẻo vào cốc, thêm xoài.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 10

  • Và múc một ít hạt trân châu lên bề mặt xoài, thêm sữa chua, một ít sữa đặc và hạt é, rưới một ít si rô dâu, trộn thật đều lên dùng kèm với đá bào.

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 11

Cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền phần 12

Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm sữa chua xoài mới lạ thanh mát quá ngon ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng món ăn này sẽ chinh phục cả nhà cho mà xem, nhất là những ngày nắng nóng như thế này thì sữa chua xoài sẽ là sự lựa chọn sốt một đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

nước mắm sò lụa xào sa tế thịt thăn nấu chè củ sen Bồng cá nục nấu húng quế cach lam banh Ái nước ép với rau củ Nui Bổ bắp cải trắng xào nấm súp trái cây nấu tôm bi do tiem sườn nấu sấu là menu muc xaoa guphp?q= món ngon dễ làm nấm"> món ngon dễ làm nấm banh bao cách làm bánh dừa nướng ngọc Chung canh ga nam huong nấu canh hẹ mùa lạnh banh gato cuon chọn chế biến thịt bò cach lam banh su bap ngon mut tet tom boc sa thom ngon phấn 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị ốc xào mắm đay nau an cha la lot nhãn nhục chân giò hầm hạt sen dau hu cuon cà nhồi thịt sốt chua ngọt làm bánh mỳ kẹp chùm ngây bánh vừngnh canh cá tomyum">bánh canh cá tomyum Bánh chuối hấp MON CANH mon an ngay he kem tra xanh cách làm salad rau củ cá tương cà mut Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Nhà bếp Những tác dụng bất ngờ của sầu riêng ga tiềm bị chuối nướng mật ong món tráng miệng NhẠn Tạ canh thịt heo nấu bí hoa tai cach pha che cocktail salty dog bánh trứng hấp đậu phụ bít tết bò beefsteak sốt rượu Võ mon tom chaothan heo chien xu kieu nhat kem trà xanh bánh trái mận tuong ot chua cay kim cá mòi kho lá chanh rang nhộng trang trí nấu gà tikka Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông xot BBQ Chè hạt sen nhãn nhục mẻ cach lam mi xao tom thit cach lam thach hoa đậu phụ xào chuối chát cuộn thịt bánh tổ người hoa Súp hải sản ngay mặt khoai tay cach lam banh bao ngon gỏi cuốn chay Che bắp am thuc phan thiet sot kem bò nướng lá lốt chao an dam xử lý tình huống banh quay ngon chocolate và trà c kho Nau bun ngon cach lam chim cut chao May và bún vịt ngon cach nau pho chay Các Món hầm Thit nướng đu đủ mẹo chọn cá tươi Canh cá khéo tay Nam Định salad cá ngừ rau củ mì ăn liền trộn dạ dày heo khìa nước dừa Mật ông CANH Gà cach lam pancake banh bong lan dua cách làm thỏ bông khổ qua kho chay mì udon trộn thit heo chien cay Mẹo vặt với một số món thịt bánh flan chay video dạy nấu Ăn khoai tây đà lạt cÃ Æ kho kem dau xanh món siro chanh tây dễ thương sốt mayonnasie gà nướng thẠch B脙茠脝o Gà xối mỡ suon non kho mang mon an nga long ga brasil cha gio cach lam cac mon trai cay khoai viên chiên canh cai chua nau ca