Chỉ với vài nguyên liệu giản đơn, dễ tìm và không tốn kém cộng thêm một chút kiên nhẫn và sự khéo tay là bạn đã có thể tự tay làm những viên kem trà xanh thơm ngon cho người thân cùng thưởng thức. Kem trà xanh có vị ngon nhẹ, không quá đậm và không quá ngọt rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là tác dụng giải nhiệt trong những ngày hè trời nắng như thế này. Cùng Naungon.com khám phá ngay cách làm kem trà xanh mịn thơm ngon bằng bột trà xanh trong bài sau nhé!

• Cách làm chân gà ngâm sả tắc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi
• Cách làm chè khúc bạch thơm ngon giản đơn giải khát ngày hè
• Cách làm cánh gà chiên nước mắm đậm đà thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm kem trà xanh

• 4 lòng đỏ trứng
• 40gram đường
• 5gram bột trà xanh
• 250ml sữa tươi không đường
• 20gram mật ong
• 100gram whipping cream

Cách làm kem trà xanh

Bước thứ nhất(1): Cho lòng đỏ trứng, đường và bột trà xanh vào tô rồi đánh cho mịn đều.

Bước thứ hai(2): Cho sữa tươi vào nồi nấu trên lửa nhỏ, khi lửa bắt đầu sôi thì tắt lửa rồi đổ vào hỗn hợp vừa thu được.

Bước thứ ba(3): Hỗn hợp sữa và trà xanh sau khi trộn thật đều thì cho lại vào nồi khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước thứ tư(4): Cho hỗn hợp nguội rồi cho phần kem đã đánh bông vào trộn thật đều từ dưới lên trên. Khi hỗn hợp đã sánh mịn thì cho vào ngăn tủ. Sau 3 tiếng là bạn đã có thể dùng được kem.

Trên đây là cách làm kem trà xanh mịn thơm ngon bằng bột trà xanh tại nhà, ngoài ra để thêm hương vị cho kem, bạn cũng có thể cho nước lá dứa vào. Để cho kem được đông cứng và mịn hơn, khi bạn để kem vào tủ được 15 phút thì lấy kem ra khỏi tủ lạnh và đánh đều lên cho đến khi kem đông cứng. Cách này không chỉ giúp kem mịn hơn mà còn giúp kem không bị đông đá khi bỏ vào tủ. Hy vọng bạn thành công!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)