Sầu riêng là loại trái cây đặc trưng của vùng Đông Nam Bộ. Với mùi vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng sẽ rất tốt cho cơ thể của bạn. Tuy nhiên, với một số người mùi sầu riêng rất khó ăn, do đó bạn có thể dùng sầu riêng để chế biến thành kem sầu riêng tươi mát lạnh cho mùa hè. Trong bài sau, Naungon.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm kem sầu riêng mịn thơm ngon siêu dễ.

Nguyên liệu làm kem sầu riêng

• 250gram thịt sầu riêng
• 150ml nước cốt dừa
• 200ml sữa không đường
• 80gram đường
• 1 muỗng vani
• 1 chút muối

Cách làm kem sầu riêng

Bước thứ nhất(1): Cho nước cốt dừa, đường, sầu riêng nghiền nhuyễn trong nồi, sau đó nấu lên cho đường tan.

 

Bước thứ hai(2): Dùng muỗng tán nhuyễn sầu riêng, sau đó cho sữa tươi, vani và muối trộn chung vào nhau.

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp vào khuôn để kem, sau 4 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món kem sầu riêng siêu thơm mát.

Trên đây là cách làm kem sầu riêng mịn thơm ngon siêu dễ cho mùa hè mà bạn có thể thử để làm cho cả gia đình cùng thưởng thức. Để kem được dẻo và mịn hơn, bạn nên lấy kem khi bắt đầu đông ra khỏi tủ lạnh 30 phút một lần rồi dùng muỗng đánh đều kem. Ngoài ra, việc đánh đều sầu riêng cũng giúp cho kem thêm mịn và ngon hơn. Hy vọng bạn thành công nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)