Kem ốc quế chắc hẳn chẳng còn xa lạ gì đối với các bạn phải không nào? Cách làm kem ốc quế ngon là công thức làm món ngọt được rất nhiều các mẹ và cách nàng mê nội trợ thích thú khi chế biến vào mỗi dịp hè. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày với mọi người cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn! Hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm kem ốc quế

Cho 14-15 chiếc ốc quế:

  • 100 gram bơ – làm tan chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy
  • 150 gram đường bột rây mịn
  • 200ml kem tươi – whipping cream
  • 100 gram lòng trắng trứng gà (khoảng 3 lòng trắng)
  • 200 gram bột cake flour
  • ⅓ (một phần ba) muỗng café muối
  • 1 ống vani.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 2

Cách làm kem ốc quế

  • Trộn lẫn đường và muối rồi cho vào bơ đánh đều.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 3

  • Thêm kem tươi vào vào đánh cùng với hỗn hợp bơ.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 4

  • Khi kem tươi đã quyện với bơ đường bạn từ từ thêm lòng trắng trứng vào đánh cùng.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 5

  • Rây bột vào trộn đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất, nhớ vét thành âu trộn cho bột tan hoàn toàn.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 6

  • Múc một muỗng bột cho vào khay đã lót giấy nến, dàn mỏng thành hình tròn có đường kính khoảng 10-12 cm hoặc lớn hơn tùy ý bạn.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 7

  • Bật sẵn lò ở 180ºC-200ºC trước 10 phút. Cho khay bánh vào nướng khoảng 12-15 phút hoặc đến khi bạn thấy bánh vàng vừa ý.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 8

Để làm bánh ốc quế:

  • Dùng giấy bìa cứng tạo hình chóp nón.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 9

  • Xoắn bánh nướng vàng còn nóng quanh chóp nón, đợi nguội rồi lấy ra là được.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 1

Để tạo hình dạng cốc: bạn lấy bánh ra cho vào một ly miệng to, dùng một ly nhỏ hơn đè lên. Bước này phải làm nhanh tay khi bánh còn nóng, mềm thì mới dễ cho vào ly. Để nguội hoàn toàn, bánh cứng giòn thì nhẹ nhàng lấy ra.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 11

Mùa hè đến cũng là lúc bạn trổ tài làm thật nhiều món kem ngon cho cả nhà thưởng thức; tuy nhiên đôi khi ăn kem trong cốc mãi cũng thật nhàm chán, bạn hãy làm ốc quế để ăn kem ngon hơn và tiện hơn nhé, các bé chắc chắn sẽ rất thích đấy! Ốc quế tự làm kiểu này giòn và thơm hơn loại vẫn bán bên ngoài rất nhiều, đã thử một lần là không muốn ăn loại ốc quế ở ngoài nữa đâu!

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 12

Trông thật tuyệt vời phải không các bạn? Ngày hè nóng nực mà được thưởng thức món kem ốc quế này thì còn gì bằng nữa phải không nào? Vậy thì đừng chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn mà Naungon.com vừa chia sẻ! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

cac mon banh pho ga tron so huyet cuộc thi tuần công thức nghêu xào bơ cÃƒÆ kho tom cang sot hoisin thom ngon cách xào mỳ ngon gà ác tiềm ngũ quả chu canh cá bò tat ca cach nau che bi do ngon Ngộ nấu canh ngao ca kho tộ bánh mì sushi Sambusa cà tím nhồi thịt nau cu sen ham duoi heo CÃƒÆ Kho nau nẩu Đầu bếp banh sua chua nham leCÃƒÆ nuong voi-color: #291914" href="/index.php?q=lẩu">lẩu cach nau canh ca chua trung tỉa trái cây quên mit kho thit Cháo mè đen dau hu om bun riêu cua cach nau bún sườn công thức bún nam bộ Hạn công thức spaghetti hình bánh pie sô đa xoài trộn dưa leo thì là xoi ruoi tom hanh ngon banh Rán banh la dua an do măng chua xào tôm thịt gà nấu rau củ các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà banh tart xoai cach nau xoi nươc cot dua làm bánh trung thu mà không cần lò nướng gia cham chao yogurt đậu nành Biến Thịt cho cocktail thơm ngon bụn nem ngon mon an kieu tay ban nha măng ngâm hóa chất lam rau lang tron thit vit cá tầm đút lò nướng phi lê voi cơm han bông tò Gỏi chua rau chuối Món bánh mỳ bun nuoc leo nấu sườn non trứng bỏ lò cách làm bánh bao nhiều màu Ngày Lạnh PHOnd-color: #5606B6" href="/index.php?q=sau sinh">sau sinh cookies hanh nhan tom sa ot goi ga tron ngon gà là giang lam oc nhoi bap nghien Com Thai suon xao chua ngọt cách làm khoai môn chiên thịt heo gà xiên que nướng cha dau thit Trứng cá hồi cua chien gion cocktail trái lựu Bánh tiêu tÃƒÆ may bun xao chay mì ý xào hải sản sốt bơ chanh che cach lam banh samosa ca hoi nau mang chua viền thịt viên la hán qua nước cốt nam tuyet Quy chân gà hấp goi thanh long tom may vÃƒÆ Mút ca chua bi om cánh gà xôi rau ngót long khia nuoc dua ngon Bot khoai chè trân châu trà xanh mÐ Ñ lam xoi nep chà ngon ống cắm bút bánh flan lựu ca chua chutney thom ham muốn Ä Ãªm cách làm chả giò rong biển Những món ngon DUI ga bò trộn nước chanh mứt dứa chanh leo cach nau che sau rieng kẽm X么i PHO canh ga nau su su ba bau nau ca chep cách làm sữa ngô hormone tăng trưởng Thit kho amthuc mÃƒÆ đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho quần cha gio sandwich trai cay đến chả giò cuộn muc nhoi hinh nai chuoi Detox Mức