Kem ốc quế chắc hẳn chẳng còn xa lạ gì đối với các bạn phải không nào? Cách làm kem ốc quế ngon là công thức làm món ngọt được rất nhiều các mẹ và cách nàng mê nội trợ thích thú khi chế biến vào mỗi dịp hè. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày với mọi người cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn! Hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm kem ốc quế

Cho 14-15 chiếc ốc quế:

  • 100 gram bơ – làm tan chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy
  • 150 gram đường bột rây mịn
  • 200ml kem tươi – whipping cream
  • 100 gram lòng trắng trứng gà (khoảng 3 lòng trắng)
  • 200 gram bột cake flour
  • ⅓ (một phần ba) muỗng café muối
  • 1 ống vani.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 2

Cách làm kem ốc quế

  • Trộn lẫn đường và muối rồi cho vào bơ đánh đều.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 3

  • Thêm kem tươi vào vào đánh cùng với hỗn hợp bơ.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 4

  • Khi kem tươi đã quyện với bơ đường bạn từ từ thêm lòng trắng trứng vào đánh cùng.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 5

  • Rây bột vào trộn đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất, nhớ vét thành âu trộn cho bột tan hoàn toàn.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 6

  • Múc một muỗng bột cho vào khay đã lót giấy nến, dàn mỏng thành hình tròn có đường kính khoảng 10-12 cm hoặc lớn hơn tùy ý bạn.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 7

  • Bật sẵn lò ở 180ºC-200ºC trước 10 phút. Cho khay bánh vào nướng khoảng 12-15 phút hoặc đến khi bạn thấy bánh vàng vừa ý.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 8

Để làm bánh ốc quế:

  • Dùng giấy bìa cứng tạo hình chóp nón.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 9

  • Xoắn bánh nướng vàng còn nóng quanh chóp nón, đợi nguội rồi lấy ra là được.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 1

Để tạo hình dạng cốc: bạn lấy bánh ra cho vào một ly miệng to, dùng một ly nhỏ hơn đè lên. Bước này phải làm nhanh tay khi bánh còn nóng, mềm thì mới dễ cho vào ly. Để nguội hoàn toàn, bánh cứng giòn thì nhẹ nhàng lấy ra.

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 11

Mùa hè đến cũng là lúc bạn trổ tài làm thật nhiều món kem ngon cho cả nhà thưởng thức; tuy nhiên đôi khi ăn kem trong cốc mãi cũng thật nhàm chán, bạn hãy làm ốc quế để ăn kem ngon hơn và tiện hơn nhé, các bé chắc chắn sẽ rất thích đấy! Ốc quế tự làm kiểu này giòn và thơm hơn loại vẫn bán bên ngoài rất nhiều, đã thử một lần là không muốn ăn loại ốc quế ở ngoài nữa đâu!

Cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn phần 12

Trông thật tuyệt vời phải không các bạn? Ngày hè nóng nực mà được thưởng thức món kem ốc quế này thì còn gì bằng nữa phải không nào? Vậy thì đừng chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm kem ốc quế thơm ngon mát lạnh giòn rụm cực hấp dẫn mà Naungon.com vừa chia sẻ! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

cánh gà chiên coca cola CÃƒÆ Nuong giò gà hấp hành trứng hấp kiểu hàn quốc chợ quán buffet chay ngon Campuchia bánh mỳ nướng bắp rán giòn Cá Kho khoai tây lốc xoáy cong thuc lam kem tuoi quần vãƒæ chiên cánh gà kiểu mỹ yaourt trai cay mat ong tiet Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ Cach lam keo dua ẩm thực Đà nẵng Ấn Độ kem tươi quế quẠđùi cach lam banh quy me canh rau ngót banh cốm canh đu đủ Miến Ếch xào với Con Cơm tấm làm rau câu thanh long đỏ sữa chua lựu món âu đổi khẩu vị bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân cách làm bột nêm từ thịt heo mộc goi rau dang rau cu nam linh chi dau phu lo nuong banh món cháo dễ làm canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT mon nhoi thit ngon kem dừa đậu hũ non Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh bánh khoai tây rán dinh dưỡng móng giò hầm cach lam chanh muoi cách nấu canh rong biển nấu ngao trứng vịt lộn xào me bún nem đậu hũ non mâm cỗ tết phồng nam sot ruou vang bánh mì bọc kem chiên cach lam ga vien nuong xot chua ngot phương pháp nấu nướng 岷綾h cơm bo nui đút lò banh sua tuoi chien gion nanglor: #EF4F65" href="/index.php?q=Kiên">Kiên Ăn hàng ở Tokyo mam kho lau bap bo nhung hanh ram mỳ che dau den bot bang Cay xè ốc hút gãƒæ xãƒæ o siro trái mận rau răm món Thái Lan nhão PhÃƒÆ món Thái Lan cà hap vỏ chuối làm đẹp trị bệnh hành muối tốt cho tiêu hóa mề gà luộc sốt gừng canh tôm khoai mỡ nhiệt thịt xào thập cẩm ghẹ biển rang xe gio heo du du thom ngon bao thai công thức canh đu đủ hầm xương tương cay gà rang húng quế Cún Khang Thịt bò xào củ đậu may vá canh bóng thả món Tết món Bắc Ôc 7 món chiên Cách lam banh ran nấu canh thịt hình mep bo tron cÃ Æ basa kho gà quay kho thit heo đồ kho chay rau câu dừa cách làm patê thịt sốt nấm ông cach nau canh cha ca Thêm các công thức đồ uống đã khát Biến nang Hà món ăn hàn quốc mận trưng muoi meo bánh nho cach lam xoi hat de Bùn riêu chay ba ba