Nguyên liệu làm kem nho

• 1 kilogram nho chín
• 500ml mật ong
• 1 quả chanh tươi
• 100gram đường
• 150ml sữa đặc
• Ray lọc

Cách làm kem nho

Bước thứ nhất(1): Bạn lựa những quả nho chín đều, không bị xước sau đó cho ngâm với muối loãng để làm sạch nho. Cho nho ra rổ, để ráo rồi tách từng trái nho, loại bỏ cuống  và hạt rồi cho vào nấu cùng 500ml nước. Đun sôi nho trong lửa vừa, khoảng 5 phút thì vớt nho ra và ép nho để lấy phần nước dùng, nước luộc nho giữ lại.

Bước thứ hai(2): Chanh cắt lấy cốt. Sau đó cho nước luộc nho, nước cốt nho cùng nước chanh, đường và sữa tươi tiếp tục vào nồi nấu sôi. Khuấy đều hỗn hợp, sau đó nếm nêm lại theo gia vị của bạn.

Bước thứ ba(3): Khi hỗn hợp đã hòa quyện vào nhau và đặc lại, bạn tắp bếp để nguội. Sau đó đổ vào khuôn làm kem (nếu có) hoặc cho vào thố thủy tinh và cho vào tủ lạnh. Sau 5 tiếng là kem nho sẽ đông và bạn có thể thưởng thức ngay món kem thơm mát này. Ngoài ra, để cho kem được mịn và không bị đông đá cứng, bạn nên lấy kem ra khỏi tủ lạnh 30 phút một lần rồi đánh đều kem cho đến khi kem đặc cứng.

Trên đây là cách làm kem nho siêu ngon cực giản đơn tại nhà, với cách làm giản đơn trên Naungon.com hy vọng bạn sẽ có thể thực hiện và làm thành công món kem thơm ngon này. Kem nho sau khi hoàn thành sẽ có màu nho đỏ tươi kết hợp với vị béo ngậy của sữa và ngọt của đường. Từng miếng kem sẽ tan chảy trong miệng bạn, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng như thế này quả không gì tuyệt vời bằng một cây kem nho tươi mát. Hy vọng bạn thành công!