Những ngày hè oi bức quả là không gì ngon bằng một que kem thơm ngon và béo ngậy kịp thời. Với vị vàng óng của đậu xanh kết hợp với vị béo của nước cốt dừa và vị thơm của sữa chắc hẳn kem đậu xanh sẽ khiến cái nóng của mùa hè tan chảy ngay trong những miếng cắn đầu tiên. Để có những li kem đậu xanh thơm ngon, bạn có thể tự tay làm tại nhà bởi cách làm kem đậu xanh rất giản đơn và dễ làm. Còn chần chờ gì mà chưa cùng Naungon.com tìm hiểu ngay cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè.
Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 1

  • 150gram đậu xanh
  • 100ml nước cốt dừa
  • 50gram đường
  • 50gram sữa đặc
  • 200ml sữa tươi
  • 50gram bột bắp
  • 50gram bột mì
  • 1 ống vani

Cách làm kem đậu xanh

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh sau khi mua về mang rửa thật sạch và vớt đậu xanh bị hư nổi trên mặt nước. Sau đó ngâm đậu xanh trong nước ấm để tách vỏ đậu. Cho đậu xanh vào nồi hấp chín.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 2

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 3

Bước thứ hai(2): Đậu xanh sau khi hấp chín thì lấy ¾ (ba phần tư) đậu mang đi nghiền nát.

Bước thứ ba(3): Sữa đặc cho vào chén rồi cho nước sôi vào khuấy đều. Sữa tươi cho vào nồi rồi khuấy đều với đường.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 3

Bước thứ tư(4): Đun hỗn hợp gồm sữa tươi, đường, sữa đạc và đậu xanh đã nghiền nhuyễn rồi đun trong lửa nhỏ. Sau khi hỗn hợp này sôi thì cho đậu xanh chưa nghiền vào nấu.

Bước thứ năm(5): Khi hỗn hợp này sôi đều, bạn cho thêm nước cốt dừa và vani vào nấu sôi, sau 2 phút thì tắt và chờ nguội.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 5

Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp vừa thu được vào khuôn đá tủ lạnh và sau 3 tiếng là bạn đã có thể sử dụng.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 6

Kem đậu xanh với vị vàng đều của đậu kèm độ béo ngậy của nước cốt và sữa sẽ khiến đầu lưỡi của bạn bị tan chảy sau miếng kem đầu tiên. Ngoài ra, để kem được ngon và thơm hơn, bạn cần khuấy đều tay khi nồi nước đang sôi để tránh đậu xanh bị dính vào đáy nồi. Hy vọng với cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè trên đây sẽ giúp bạn có được những ly kem thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà