Những ngày hè oi bức quả là không gì ngon bằng một que kem thơm ngon và béo ngậy kịp thời. Với vị vàng óng của đậu xanh kết hợp với vị béo của nước cốt dừa và vị thơm của sữa chắc hẳn kem đậu xanh sẽ khiến cái nóng của mùa hè tan chảy ngay trong những miếng cắn đầu tiên. Để có những li kem đậu xanh thơm ngon, bạn có thể tự tay làm tại nhà bởi cách làm kem đậu xanh rất giản đơn và dễ làm. Còn chần chờ gì mà chưa cùng Naungon.com tìm hiểu ngay cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè.
Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 1

  • 150gram đậu xanh
  • 100ml nước cốt dừa
  • 50gram đường
  • 50gram sữa đặc
  • 200ml sữa tươi
  • 50gram bột bắp
  • 50gram bột mì
  • 1 ống vani

Cách làm kem đậu xanh

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh sau khi mua về mang rửa thật sạch và vớt đậu xanh bị hư nổi trên mặt nước. Sau đó ngâm đậu xanh trong nước ấm để tách vỏ đậu. Cho đậu xanh vào nồi hấp chín.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 2

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 3

Bước thứ hai(2): Đậu xanh sau khi hấp chín thì lấy ¾ (ba phần tư) đậu mang đi nghiền nát.

Bước thứ ba(3): Sữa đặc cho vào chén rồi cho nước sôi vào khuấy đều. Sữa tươi cho vào nồi rồi khuấy đều với đường.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 3

Bước thứ tư(4): Đun hỗn hợp gồm sữa tươi, đường, sữa đạc và đậu xanh đã nghiền nhuyễn rồi đun trong lửa nhỏ. Sau khi hỗn hợp này sôi thì cho đậu xanh chưa nghiền vào nấu.

Bước thứ năm(5): Khi hỗn hợp này sôi đều, bạn cho thêm nước cốt dừa và vani vào nấu sôi, sau 2 phút thì tắt và chờ nguội.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 5

Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp vừa thu được vào khuôn đá tủ lạnh và sau 3 tiếng là bạn đã có thể sử dụng.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè phần 6

Kem đậu xanh với vị vàng đều của đậu kèm độ béo ngậy của nước cốt và sữa sẽ khiến đầu lưỡi của bạn bị tan chảy sau miếng kem đầu tiên. Ngoài ra, để kem được ngon và thơm hơn, bạn cần khuấy đều tay khi nồi nước đang sôi để tránh đậu xanh bị dính vào đáy nồi. Hy vọng với cách làm kem đậu xanh thơm ngon béo ngậy cho ngày hè trên đây sẽ giúp bạn có được những ly kem thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

Công dụng của cà tím Mẹo ngâm thực phẩm khô cách làm bún sườn chua mon an gia dinh chá vá với công thức canh mướp nấu nấm và tôm ga boc chuoi cach nau hu tieu trieu chau miền Nam so long xao nam ngon huong dẫn nấu ăn bánh mặn Làm mức ca phao lẩu vịt mì trộn banh la dua thom ngon Ăn bánh sắn nhớ miền trung du Sườn heo nướng bánh phu thê chè ba màu Lẩu bò mon xao ngon họa tiết trang trí xuong bo nghe vang mam co ngay ram thang 7 cà há i banh phu the ha noi Banh dau xanh giam bong Doihua ngọt"> bò xốt chua ngọtckground-color: #558703" href="/index.php?q= chiên trứng với phô mai nấm"> chiên trứng với phô mai nấm huong dan lam tom kho tau hamburger nhat ban Da lợn sợi pasta hải sâm miến trộn hến lau nam chay ngon làm siro chanh dây mut hat sen làm chả cốm tôm rang banh quy socola nấu Ăn Cách lam banh ran thit bo xao cu cai cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm lam banh mi mẹo bóc thịt cua Xôi đậu Cách làm bánh Flan dua chua cu sen kieu nhat siêu tốc goi thit bo ngon dạ dày hầm bà nh bo Hàn thực gà bbq món ngon Sài Sòn lòng đỏ Về day nấu ăn ngon Đình cua chien gion Doi trung chien cuon đậu hũ non chiên xù sách bò là hoa cha dau thit quán ăn ngày cuối tuần bánh hình chiếc tách tôm sốt cam pizza hoa quẠTrứng cá hồi hoa phượng đỏ canh chua ca lóc Cach nau chao luon cach lam mon nhau Thịt xiên nướng kem dưa khoai mon chien xu bánh tráng cuốn cá Cách làm món cháo trứng hấp bà nh flan caramen kim chi củ sen rau muống cải thảo dua cà Muối ớt salad ớt chuông đỏ và xanh bày mat ong ngon sấu ngムthịt cừu bít tết khoai mon ngon cánh gà chiên coca cola CÃƒÆ Nuong giò gà hấp hành trứng hấp kiểu hàn quốc chợ quán buffet chay ngon Campuchia bánh mỳ nướng bắp rán giòn Cá Kho khoai tây lốc xoáy cong thuc lam kem tuoi quần vãƒæ chiên cánh gà kiểu mỹ yaourt trai cay mat ong tiet Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ Cach lam keo dua ẩm thực Đà nẵng Ấn Độ kem tươi quế quẠđùi