Nguyên liệu làm kem dâu tây sữa chua
- 450gram dâu tây chín mọng
- 170gram đường
- 1 quả chanh
- 200gram sữa chua
Cách làm kem dâu tây sữa chua
Bước thứ nhất(1): Bỏ dâu tây đông lạnh, sữa chua, nước cốt chanh và đường vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn như kem. Quá trình xay hỗn hợp có thể kéo dài đến 5 phút, ngoài ra trong khi xay bạn cũng nên dùng muỗng để đảo đều hỗn hợp.
Bước thứ hai(2): Cho hỗn hợp vừa thu được vào một cái âu lớn rồi đậy kín và đưa vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 3 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món kem dâu tây sữa chua mát lạnh. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể ăn liền hỗn hợp vừa xay nếu muốn.
Ngoài cách trên, bạn cũng có thể xay nhuyễn dâu tây và các nguyên liệu, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông. Để kem được tươi, xốp và dẻo, bạn nên đậy kín nắp âu đựng kem. Với cách làm kem dâu tây sữa chua thơm ngon mùa hè tốt cho tiêu hóa trên đây, bạn có thể bảo quản kem 1 tháng trong tủ lạnh. Mỗi ngày với 1 ly kem sữa chua dâu tây sẽ giúp da bạn trở nên hồng hào và mịn màng hơn rất nhiều. Hy vọng bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
