Nếu bạn muốn nấu một món ăn vặt ngày hè đãi cả nhà, chè đậu xanh đánh là gợi ý tuyệt vời. Chè sánh mịn hòa cùng nước cốt dừa béo ngậy sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái khó chịu, bức bối mùa này. Cùng vào bếp với Naungon.com và khám phá bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng nhé!
Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng

  • Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm
  • Khám phá công thức chế biến sườn xào chua ngọt ngon tròn vị
  • Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon béo tại nhà hấp dẫn không thua ngoài quán

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh đánh:

  • 3 lạng đậu xanh tách vỏ
  • 1 trái dừa xiêm
  • 1 lạng đường
  • 1 muỗng bột năng
  • Nửa thìa muối

Cách nấu chè đậu xanh đánh ngon béo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 1

  • Đậu xanh mua loại đã tách vỏ. Cho đậu vào nước ngâm, hạt nào nổi lên thì vớt bỏ. Ngâm khoảng 6 tiếng cho đậu mềm thì vớt đậu ra rổ để ráo nước.
  • Sau đó, cho đậu xanh vào xửng hấp chín mềm.
  • Khi đậu mềm, bạn lấy đậu ra cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có máy, bạn có thể dùng muỗng tán nhuyễn hoặc dùng chày giã tơi.

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 2

Bước thứ hai(2): Nấu chè đậu xanh đánh

  • Cho 200 ml nước sạch vào nồi cùng 1 lạng đường. Đun sôi với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay.
  • Khi nước sôi, đường đã tan hết thì bạn cho đậu xanh đã đánh nhuyễn vào.
  • Vặn nhỏ lửa, lấy đũa đánh nhẹ nhàng đến khi thấy nặng tay, hỗn hợp sánh mịn, bám quanh thành nồi, khô bong tróc ra là được. tắt lửa.

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 3

Bước thứ ba(3): Làm nước cốt dừa ăn kèm

  • Dừa chặt đôi, nạo cùi dừa cho nhỏ ra rồi ngâm vào nước ấm khoảng 50 độ C cho dừa ra hết nước.
  • Dùng rây lọc lấy phần nước cốt, phần bã vắt cho ra hết nước rồi bỏ đi.

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 4

  • Đun sôi nước cốt dừa cùng nửa thìa muối. Nước dừa sôi, hòa tan bột năng vào nước lạnh trước rồi đổ vào nồi. Khuấy nhẹ đến khi nước cốt dừa sánh đặc thì tắt lửa.
  • Để nguội, bảo quản trong tủ lạnh.

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 5

Khi ăn chè đậu xanh đánh, bạn múc một chút chè ra ly, đổ nước cốt dừa lên, trộn thật đều và thưởng thức. Để hương vị thêm đậm đà, bạn có thể cho thêm đậu phộng rang sẵn giã dập vào. Mong bạn thực hiện thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

thạch Sườn ram phụ Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà salad bong atiso ngon Thời trang trẻ bua com chieu Thực đơn hàng ngày banh banh suon ngon Ai Món Chính món canh Thanh Hoà bò nướng khoai Thịt băm Trót bắp bò xào đỗ sốt dầu hào tron goi Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt ôc cẠt bắp 2013 Trà cafe cách chọn miến dong bánh pound vị cam Trào lưu ẩm thực mùa hè của người salad ngon ngon kẹo hình bọ dừa món canh có tác dụng cho sức khỏe nam Trổ tài làm miê n trô n Ha n Quô c bắp bò nấu trái cây công thức thịt heo nướng ngũ vị Trứng cá hồi Trứng dừa com nam ca ngu ngon thịt gà xốt XO" style="background-color: #7A6600" href="/index.php?q=Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm">Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm đi biển Đậu phộng Xè o cach nau che nhan Thịt hấp hướng dẫn làm chè kho thach xoai pho mai món canh chua Xì dầu cach lam banh he ngon nem chua tu thit bo Xao lang pasta thịt gà Sửa chua cong thuc lam banh bong lan bang noi am thuc nam bo rau củ hấp cá lóc Chocolate Truffle Cupcake pho mà t bài trí cây cảnh Phù cách nấu chè đậu món canh măng chua bày mâm ngũ quả Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành ca loc hap bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng