Nếu bạn muốn nấu một món ăn vặt ngày hè đãi cả nhà, chè đậu xanh đánh là gợi ý tuyệt vời. Chè sánh mịn hòa cùng nước cốt dừa béo ngậy sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái khó chịu, bức bối mùa này. Cùng vào bếp với Naungon.com và khám phá bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng nhé!
Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng

  • Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm
  • Khám phá công thức chế biến sườn xào chua ngọt ngon tròn vị
  • Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon béo tại nhà hấp dẫn không thua ngoài quán

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh đánh:

  • 3 lạng đậu xanh tách vỏ
  • 1 trái dừa xiêm
  • 1 lạng đường
  • 1 muỗng bột năng
  • Nửa thìa muối

Cách nấu chè đậu xanh đánh ngon béo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 1

  • Đậu xanh mua loại đã tách vỏ. Cho đậu vào nước ngâm, hạt nào nổi lên thì vớt bỏ. Ngâm khoảng 6 tiếng cho đậu mềm thì vớt đậu ra rổ để ráo nước.
  • Sau đó, cho đậu xanh vào xửng hấp chín mềm.
  • Khi đậu mềm, bạn lấy đậu ra cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có máy, bạn có thể dùng muỗng tán nhuyễn hoặc dùng chày giã tơi.

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 2

Bước thứ hai(2): Nấu chè đậu xanh đánh

  • Cho 200 ml nước sạch vào nồi cùng 1 lạng đường. Đun sôi với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay.
  • Khi nước sôi, đường đã tan hết thì bạn cho đậu xanh đã đánh nhuyễn vào.
  • Vặn nhỏ lửa, lấy đũa đánh nhẹ nhàng đến khi thấy nặng tay, hỗn hợp sánh mịn, bám quanh thành nồi, khô bong tróc ra là được. tắt lửa.

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 3

Bước thứ ba(3): Làm nước cốt dừa ăn kèm

  • Dừa chặt đôi, nạo cùi dừa cho nhỏ ra rồi ngâm vào nước ấm khoảng 50 độ C cho dừa ra hết nước.
  • Dùng rây lọc lấy phần nước cốt, phần bã vắt cho ra hết nước rồi bỏ đi.

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 4

  • Đun sôi nước cốt dừa cùng nửa thìa muối. Nước dừa sôi, hòa tan bột năng vào nước lạnh trước rồi đổ vào nồi. Khuấy nhẹ đến khi nước cốt dừa sánh đặc thì tắt lửa.
  • Để nguội, bảo quản trong tủ lạnh.

Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng phần 5

Khi ăn chè đậu xanh đánh, bạn múc một chút chè ra ly, đổ nước cốt dừa lên, trộn thật đều và thưởng thức. Để hương vị thêm đậm đà, bạn có thể cho thêm đậu phộng rang sẵn giã dập vào. Mong bạn thực hiện thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

cá chuồn chiên chay cơm trộn dứa Nước dừa 9 đến 12 tháng tuổi t canh cải thịt lợn Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê kem cherry cua chien gion GÃƒÆ chien cach nau che sam bo luong nhâm day nấu an cach nâu chè bươi lòng mề t i nấm kho gừng cach lam lau bo vien cha dau thit nau ga đậu que xào sò lụa bơ lạc cách kho cá trứng tôm xào bơ t o húng Menu cầm lam banh quy đu đủ bánh sô cô la hình bí đỏ cach lam mi y sot kem t t thit muoi nâu ân mon ngon de lam cach lam dau dua don gian cach nau lagu Sửa đậu nành bánh muffin so co la canh ga ram me ngon cach nau xoi la cam suon nau dau nấu chè miền nấu chua bánh nếp nhân thịt cach muoi ca Cá u Banh bao đậu phụ nấu nấm t m phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông Cá thu chiên và ng ³n ta chân giò bánh khoai nướng giòn cach nau canh atiso suon non mua qua na kiwi nhúng chocolate lam banh mi bánh nếp chocolate tac muoi Khám phá các món ăn chơi đa vị Những món ăn đường phố khi Hà Nội Khoai tay chien chao ngon Má ³ tra thịt xông khói cuộn bánh mì kem dac san Da Nang tacos xa lach đậu tuyết sốt trái cây Ăn chơi Ä Ã¹i dac san nam dinh sũa chua Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon bánh in tai heo rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên hoàn bánh mì tôm rán Chả mực Bánh canh ghẹ ca moi kho thom ngon ca chien don Cá kho tộ Đấu hu tai heo ngam giam salad cà chua xúc xích bò bằm sốt cà nẠng lam mam co ngon tai heo sot xi dau muôn Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mi tron cai bo xoi tai heo xao ot xanh cha ca thang long lam banh pho mai dau hu cach lam cupcake tra xanh nha Ä am chè đậu xanh phổ tai cá tím nướng chao bao ngu banh hoi thit nuong An vat gỏi xoài khô bò lam ken thịt cuộn tôm dứa lên Ngày Lạnh đậu phộng rán gỏi luoi heo làm gà xào xả ớt Cách nấu chè đậu xanh Mỳ quãng tai heo ngam sa ot con mùa rét nấu súp bí đỏ tại nhà Giò heo kho cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào bánh mỳ sandwich chuối lam chả cách làm cá nục nướng lá chuối tôm hấp làm gỏi rau muống xào lạc kem xoài sữa đặc cách làm cocktail cot dua lam kem bo dau phong an chay nấu cá hồi nước ép chanh Tổng thống Obama