Đậu đen là một trong những loại hạt có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, làn da. Vì chứa nhiều dưỡng chất và các vitamin thiết yếu, đậu đen có tác dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết, dưỡng da sáng hồng nhanh chóng. Ngày hè, thưởng thức một chén chè đậu đen mát lạnh là mọi mệt mỏi được xua tan. Cùng Naungon.com khám phá bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng nhé!
Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng

  • Cách làm mì xào chay nấm rơm ngon tự nhiên ai cũng thực hiện được
  • Cách làm cá nục kho thơm ngon đậm đà không hề tanh
  • Cách làm súp cua ngon như ngoài tiệm lại đảm bảo vệ sinh

Nguyên liệu để nấu chè đậu đen:

Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng phần 1

  • Nửa kg đậu đen
  • Khoảng 3 lạng đường cát trắng
  • 1 lạng bột năng
  • 1 ống vani
  • 2 lạng thạch đen
  • 1 muỗng muối nhỏ
  • Dừa tươi nạo
  • Nước cốt dừa

Cách nấu chè đậu đen thơm ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đậu

  • Chọn mua đậu đen hạt đều, vỏ mỏng đen bóng, xanh lòng bên trong. Cho đậu đen vào thau rửa thật sạch, đãi cát sạn. Hạt nào nổi lên nước thì vớt bỏ đi.

Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng phần 2

  • Cho đậu đen vào nồi cùng 1 muỗng muối, rang sơ trong vòng 10 phút đến khi đậu hơi nhăn lại thì đổ nước vào. Cách này giúp đậu nhanh nhừ và chè ngon hơn.

Bước thứ hai(2): Nấu chè

  • Đun sôi nồi đậu đen rồi hạ lửa nấu liu riu đến khi đậu mềm thì tắt lửa. Chắt nước và đậu để riêng.

Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng phần 3

  • Cho đậu đã nấu vào nồi, trộn chung với đường rồi lại bắc lên bếp đun liu riu tiếp tục trong 1-2 tiếng.
  • Sau đó đổ phần nước đậu đã nấu vào, nấu sôi. Khi thấy đậu đã chín mềm thì đổ bột năng đã hòa nước vào, khuấy đều tay. Cuối cùng cho thêm ống vani vào và tắt lửa.

Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng phần 4

  • Nếu không thích ăn đặc sánh, bạn có thể bỏ bước cho bột năng.

Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng phần 5

Khi ăn, bạn chỉ cần múc chè đậu đen ra ly, bỏ dừa nạo, nước cốt dừa lên trên và thêm vài viên đá. Có thể cho thêm ít đậu phộng rang sẵn để tăng hương vị. Cách nấu chè đậu đen cực kỳ giản đơn, tuy nhiên thời gian làm có phần hơi lâu. Vì thế, bạn nên nấu chè đậu đen vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, sau đó để tủ lạnh dùng dần trong những ngày sau đó. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

mon vit nuong làm hoa từ bong bóng quýt bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu bo lacdex.php?q=Goi ga Hue">Goi ga Hue trÃƒÆ Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè chiên cơm với trứng cá Cà ri gà cốc món xao xào cach lam man cháo cua cÃƒÆ chien nộm sách bò chua ngọt bánh crumpet chiên pho xao gion suon ram giam s u Bùn bo bo lac dọn bo ham cu cai s y cách nấu chè thạch nhãn nhục sam trứng chiên cuộn cach lam goi ga bap cai salad nha đam sandwich chao sò huyết mứt với trái chanh hến xào su su Mắm chưng hot vịt cÃƒÆ ri gÃƒÆ Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon sao banh tart mini ngon bánh hình trái tim cua chien gion sau cách làm bánh trôi bánh chay nấu chè thập cẩm lẩu gà ngon say Kem tuoi đậu hũ sốt thịt bằm so lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức thạch hương dưa hấu dÃhref="/index.php?q=winnie the pooh">winnie the pooh rượu tốt cho thận Tóm hấp soup Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng nấu chè sữa với táo tàu sum thit chan gio ham cach nạu bun bo hue củ mài kho canh ca tam bánh mì nhân custard sung

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.