• Gà hầm thuốc bắc ngon bổ phục hồi sinh lực cho người ốm
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rang me ngon hấp dẫn vị chua cay nồng nàn
• Thơm lừng cả góc bếp với công thức nấu gà kho gừng ngon khó cưỡng

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh rong biển cho 2 người:

• 1 lạng đậu xanh
• Nửa lạng rong biển
• 3 lạng đường phèn
• 1 ống vani

 Cách nấu chè đậu xanh rong biển thanh mát:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

• Đậu xanh cho vào nước ngâm, hạt nào nổi lên trên thì vớt bỏ đi. rửa thật sạch đậu.
• Ngâm rong biển trong nước lạnh cho ra hết nhớt. rửa thật sạch, thái khúc vừa ăn cỡ khoảng 5cm, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước thứ hai(2):

• Cho đậu xanh vào nồi nước vừa đủ, nấu đến khi đậu chín mềm.
• Khi đậu xanh mềm, bạn cho đường phèn vào, dùng muôi khuấy cho đường tan đều. Nếm lại nước chè thấy độ ngọt đã vừa ăn thì tắt lửa. Thích ăn đặc bạn có thể cho vào chút nước bột năng.

• Cho ống vani vào để chè thơm hơn. Cuối cùng, bạn đợi chè nguội thì trút rong biển vô. Sở dĩ không cho rong biển vào chè lúc đang sôi hoặc đang nóng vì rong sẽ bị mềm đi, ăn không còn cảm giác sần sật ngon miệng nữa.
• Với các bước giản đơn như thế này là bạn đã có ngay món chè đậu xanh rong biển thanh mát cơ thể. Khi dùng, chỉ cần múc chè ra ly, thêm vài viên đá, trộn thật đều và thưởng thức. Vị giòn dễ chịu của rong biển và vị thơm ngậy đặc trưng của đậu xanh sẽ mang lại cho bạn một món ăn hấp dẫn khó tả.

Mặc dù cách nấu chè đậu xanh giản đơn, ít tốn kém nguyên liệu nhưng lại khá “hao” thời gian. Nếu quá bận rộn, bạn nên chế biến món ăn vặt này vào cuối tuần. Tùy theo số lượng người, bạn có thể căn chỉnh lại nguyên liệu cho hợp lý theo đúng tỉ lệ trên. Vì những ngày này khá nóng, bạn chỉ nên nấu lượng chè vừa đủ dùng, tránh để lâu dễ bị đau bụng. Hy vọng bạn thành công!