Bước thứ nhất(1):

- Khoai rửa thật sạch để ráo nước.

- Để thìa inox vào nồi, xếp cách đều. Thìa sẽ giúp nồi không bị cháy dù không cần dùng đến nước, đồng thời truyền nhiệt để khoai chín.

Bước thứ hai(2):

- Xếp khoai lên trên, đậy nắp nồi đun trong lửa vừa khoảng 35-45 phút. Trong khi đun cứ 5-10 phút trở khoai cho chín đều.

Bước thứ ba(3):

- Khi xiên đũa thấy khoai mềm là chín.