Hoa quả chín có thể thấy rõ bằng màu sắc, tuy nhiên nếu chỉ nhận biết bằng mắt không thể đưa ra đánh giá đầy đủ về độ ngon của hoa quả chín tới. Với mỗi loại hoa quả chín lại có cách thức riêng để nhận biết.
1. Dứa
Dứa chín phải có màu nâu vàng và có mùi ngọt thậm chí có chút mùi hăng như giấm. Nếu quả dứa chỉ có màu sắc mà không có mùi vị, nó chưa hẳn đã chín.
2. Cà tím
Phần núm và cuống cà còn xanh, nghĩa là quả vẫn còn tươi. Nếu chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng hoặc nâu là quả đã tới giai đoạn héo. Cà tím chín và ngon là cà có màu tím đậm, không có nhiều vết sứt sẹo trên thân quả
3. Dưa hấu
Dưa hấu chín chắc quả, ôm nặng tay, chứng tỏ ruột quả chứa nhiều nước. Để kiểm tra, bạn có thể gõ nhẹ lên vỏ dưa, nếu âm thanh trầm đục là dưa chín và ngược lại. Ngoài ra, dưa ngon là dưa có phần cuống nhỏ, khô; phần đỉnh đầu có chấm vàng; phần dưa giáp đất vàng càng nhiều càng tốt; núm tròn đều, hơi lõm.
4. Cà chua
Nhiều người nhận biết cà chín thường thông qua màu đỏ của quả. Tuy nhiên, hiện nay có nhiều giống cà mang màu vàng cam, vàng, xanh lá hoặc tím. Vì vậy, cách tốt nhất để kiểm tra cà chín là ấn nhẹ vào thân quả, nếu thấy vỏ lõm xuống chứng tỏ cà đã chín; ngược lại, nếu vỏ cứng, bạn cần chờ thêm một vài ngày nữa.
5. Xoài
Màu sắc của xoài không phải yếu tố quyết định độ chín mà là độ mềm và mùi hương của quả. Xoài chín có thân mềm, mùi hương quyến rũ tỏa ra từ núm quả. Xoài...héo cũng có thể mềm, nhưng không thể có hương thơm.
6. Ngô
Lớp vỏ bao bên ngoài bắp ngô có thể cho biết độ chín của bắp. Nếu lớp vỏ bên ngoài chuyển màu vàng, bắt đầu khô lại chứng tỏ ngô đã có thể thu hoạch. Ngoài ra, bắp ngô cần có hạt chắc, đều; râu ngô bám chặt vào bắp mới chứng tỏ là ngô ngon.
7. Dâu tây
Dâu tây khi chín sẽ tỏa hương rất hấp dẫn, màu vỏ đỏ tươi và mượt mà.
8. Dưa vàng
Dưa tây chín hoàn toàn có thể nhìn thấy từ lớp vỏ. nó sẽ có màu vàng đậm (phân biệt với màu vàng nhạt thông thường).
9. Bơ
Bơ cũng là loại quả có khá nhiều sắc độ màu, vì vậy rất khó để nhìn vào vỏ mà đoán biết độ chín của bơ. Cách tốt nhất, bạn nên nắm nhẹ quả bơ trong lòng bàn tay, bơ chín sẽ rất mềm, vỏ mỏng manh. Đừng dùng ngón tay bởi lực tác động từ ngón tay sẽ dễ làm bơ bị thâm, nát.
10. Đào
Màu sắc của quả đào luôn không đồng đều, phần tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng có màu đỏ, phần còn lại có màu vàng. Khi hoàn toàn chín, đào sẽ rất mềm và tỏa hương thơm đặc trưng.
11. Mận
Mận cũng có rất nhiều giống, mang màu sắc khác nhau. Để đánh giá mận chín, bạn có thể kiểm tra lớp vỏ. Nếu vỏ mịn, quả mềm, đó là mận chín. Hãy bỏ qua tất cả các quả có vỏ nhăn nheo, cứng hoặc quá nát.
Theo Depplus
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
