Naungon.com - Tôi thường ăn gà đen (hay còn gọi là gà ác) tần ở ngoài nhưng không biết có phải gà ác thật hay không? Xin cho biết cách nhận biết?
Cách nhận biết gà ác

 
Quang Sơn (Hà Nội)   Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo... là loại gà nhỏ con, thường chỉ nặng khoảng 1 kilogram . Khác biệt của gà ác với gà thường là bộ lông của gà ác màu trắng, còn toàn bộ da, thịt, chân, xương đều đen và chân có 5 ngón.  

Trong y học cổ truyền, thịt gà ác là một vị thuốc quí có tên "ô kê nhục". Thịt gà ác có vị ngọt, mặn, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng bổ dưỡng cao, bổ can thận, ích khí huyết, giúp phục hồi sức khỏe nhanh, cầm máu, an thần, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, mồ hôi trộm, đau lưng, đái tháo đường, di tinh, hoạt tinh, kiết lỵ lâu ngày, nóng trong xương, chân tay yếu mỏi, thiếu máu. Thịt gà ác đặc biệt tốt với phụ nữ đang mang thai hoặc sau khi sinh, người già yếu, kém ăn, trẻ em còi xương, người ốm vừa khỏi dậy đang trong thời kỳ điều dưỡng…
  Chuyên gia tư vấn Kim Mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh kep nuong mam ruoc cach lam canh hat sen ngon ga nuong tieu xanh banh bao nhan thit xa xiu pha nước chanh làm hành phi lam lau ca bong hong muc xao toi tay oc huong xao bo mut dau xanh don Ngày Lạnh Đông trùng cà ch là m banh quy trai tim Bánh ngọt Pháp kẹp công thức nộm củ sắn rau củ thức khuya nấu canh cua với bầu sốt vang tự làm snack khoai tây bằng lò viba Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn banh cam luc lac ngon cách nấu cháo lươn ngon lam mut ca rot soi cach lam thit chien ngon chà y cha tom vien uống cà phê chua dau com cuon han quoc gà là sen kem dua hau sua chua ngon salad trộn ngày hè thịt chua chef máu 2 món nướng gà xé phay các món hấp rượu oc giac banh tart trai cay sườn nướng quá liều thực phẩm bổ dưỡng sốt cà chua với trứng công thức chè sen cach lam mien xao tom cach lam trứng ga nuong tao hinh xuc xich sáng gà mật ong banh pudding gao canh cu sen ham suon non cocktail chuối mì ý nấu nghêu cây thông Noel mì căn hoa quả ăn dặm húng bún chân giò giả cầy Cà ri Sủi bun suon doc mung nem mì ý rán ca qua sot cay mon ngon de lam cho bua toi Muoi ot cơm chiên chay bánh lạc gỏi cá hú thịt heo kho riềng thạch trái cây sữa chua atiso nấu lá nếp Cach goi banh Chung Nem rán banh khoai lang tim cuon pho mai làm bánh dưa leo nộm dưa chuột gà làm bánh phở cuốn tôm rim cay mặn Tía vi khuẩn tôm xào bơ cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ công thức cá nục kho nghệ công thức nước ép dâu dưa hấu củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt thạch sương sáo vị dừa 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Tự làm tôm sốt cơm rượu ngon như nhà banh khoai lan banh chocolate tra xanh ga nuong dau tam banh cuon cach lam sóc banh gio nhan trung cut Cách làm bánh Flan banh nuong zam bong gỏi đu đu lam banh pavlova Lâng xôi xoài chín mứt táo cà chua my y bo bam ngon lau tam nga ngon bếp độc thân công thức mứt đào chất sơ má Ÿ Tra kem trái chuối bọc dừa hướng dẫn làm mỳ ý Mì trứng xào cải bánh khoai lang rán cocktail xanh đâu phu gà rừng nướng muối ớt bên hồ đak ke cach lam bun thit luoc ngon Hủ Tiếu CA