Nhân sâm được biết đến là một trong những vị thuốc quý, đại bổ. Nhân sâm có thể phối hợp với các vị thuốc khác nhau tùy theo mục đích trị liệu trong đó có mật ong, một dược liệu có công dụng bổ trung ích khí. Bạn muốn tự tay ngâm một lọ sâm để bồi bổ cho gia đình hay dùng để biếu người thân nhưng chưa biết cách ngâm sâm đúng kiểu thì Cách ngâm sâm tươi với mật ong dưới đây sẽ giúp bạn nhé!
Nguyên liệu cho món sâm tươi ngâm mật ong gồm có
- 100 gam nhân sâm tươi
- 200 ml mật ong rừng nguyên chất
Cách chế biến món sâm tươi ngâm mật ong
- Nhân sâm tươi rửa thật sạch, để ráo. Bạn nhớ rửa thật nhẹ nhàng để không làm dập hay khiến nhân sâm bị trày vỏ.
Bạn cắt nhân sâm tươi thành từng lát mỏng, mỗi lát từ 1-3 gam vì liều dùng thông thường của nhân sâm là từ 1-4 gam một lần.
- Xếp nhân sâm vào lọ thủy tinh sạch rồi đổ mật ong rừng nguyên chất ngập lát nhân sâm.
Sau đó bạn đậy kín nắp lọ lại (đề phòng kiến chui vào nhé).
Bạn để khoảng 7 ngày sau là có thể dùng được nhân sâm rồi.
Lưu ý: Muốn có lọ sâm tươi ngâm mật ong đúng chất thì bạn cần mua được nhân sâm tươi, chính hiệu và mật ong phải là mật ong rừng nguyên chất nhé!
Cách ngâm sâm tươi với mật ong đúng kiểu sẽ giúp bạn có được một lọ sâm ngâm như ý. Nhân sâm có vị thơm đậm đà, còn mật ong ngọt tươi nguyên chất sẽ giảm bớt vị đắng củ nhân sâm để nhân sâm dễ sử dụng hơn.
Bạn có thể tham khảo nhiều món ăn ngon khác để chiêu đãi gia đình, bồi bổ sức khỏe như Sườn nướng mật ong nhé!
Mong gia đình bạn có được sức khỏe tốt nhờ cách ngâm sâm tươi với mật ong đúng kiểu.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
