Mỗi khi hè đến chắc hẳn chị em nào cũng muốn học cách ngâm mơ muối ngon để chuẩn bị sẵn cho gia đình những ly nước mơ thơm mát mỗi khi cơ thể cần bổ sung nước. Cũng tương tự như cách ngâm mơ với đường, việc ngâm mơ muối không quá khó, song khi ngâm bạn cũng cần nắm được một vài mẹo nhỏ để mơ ngâm không bị hỏng, nhanh được ăn. 

Cách muối mơ ngon, ngọt giải nhiệt mùa hè

Cùng bỏ túi cách ngâm mơ muối ngon nào!

Nguyên liệu cần có để học cách ngâm mơ muối ngon

• 1

  Chú ý để ngâm mơ muối ngon, bạn nên chọn những quả mơ căng mọng, tươi ngon, có màu vàng chín đều, không chọn những quả mơ có vết thâm đen lốm đốm

  Ở cách ngâm mơ muối này, đầu tiên bạn dùng mũi dai nhọn cậy bỏ phần núm của quả mơ.Sau đó rửa thật sạch mơ với nước muối lần nữa.

  

  Tách bỏ phần núm quả mơ rồi cho vào ngâm với nước muối

• 2

  rửa thật sạch xửng hấp rồi cho ít nước vào. Đun sôi rồi đổ hết mơ vào hấp cách thủy khoảng 1 phút thì tắt lửa. Bạn cũng không nên hấp quá lâu sẽ dễ khiến mơ bị chín nát và nứt vỏ ra.

  

  Cach lam mo muoi ngon ơi là ngon 

• 3

  Bạn dùng một chiếc nồi khác, cho muối, đường, nước vào rồi đặt lên đun sôi. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy cho đường tan hết nhé. Đến khi nước sôi thì tắt hết bếp đi, tiến hành chắt lấy phần nước trong, bỏ đi phần cặn lắng bên dưới.

  

  Đun hỗn hợp nước, đường, muối để làm mơ muối

• 4

  Trút từ từ mơ vào lọ thủy tinh, lưu ý bạn nên dùng thìa sạch để xúc mơ nhé, không nên dùng thìa hoặc đũa vừa sử dụng sẽ dễ khiến mơ bị hỏng. Lọ thủy tinh bạn cũng phải tiệt trùng trước bằng cách luộc qua nước sôi là được.

  

  Trút mơ vào lọ thủy tinh 

• 5

  Sau đó bạn đổ hỗn hợp đường, muối, nước vừa đun (phần nước trong) vào lọ thủy tinh đựng mơ. Lưu ý không đổ đầu quá lên đến miệng lọ nhé. Tiếp theo bạn đậy nắp lại cho kín, đặt ở nơi thoáng mát là được. Sau khoảng 1 tháng bạn đã có ngay lọ mơ muối thơm ngon rồi.

  

  Trút phần nước trong vừa gạt ra vào lọ mơ muối

• 6

  Sau khi mơ đã muối chín, phần vỏ mơ se lại, nước có vị đậm đà, là bạn đã có thể bỏ ra sử dụng rồi. Cách pha nước mơ rất giản đơn, bạn chỉ cần cho khoảng 3 quả mơ ngâm vào cốc, rồi dùng thìa dầm nát mơ ra, cho thêm mấy thìa nước mơ ngâm vào sau đó cho thêm ít nước để hòa tan. Nếu nhạt quá bạn có thể cho thêm đường cho hợp khẩu vị nhé! Bỏ thêm vài viên đá lạnh thì khi uống mơ muối sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

  Bạn có thể pha mơ muối với nước ấm cũng rất dễ uống đó. Loại đồ uống này còn có tác dụng chữa viêm họng cực kỳ hiệu quả nữa. Ngoài ra, bạn có thể bỏ túi thêm cách pha nước chanh để đổi vị hàng ngày nhé!

  

  Cách ngâm mơ muối ngon cho ngày hè nắng nóng

Ly mơ muối ngon vừa giải khát vừa đẹp da, tội gì không uống thường xuyên nhỉ!