Cách làm mơ muối ngâm

Chọn những quả mơ to mập, không bị dập, thối, nên chọn quả chín và căng mọng.

Cho mơ vào rửa thật sạch bằng nước lạnh rồi để ráo.

chuẩn bị sẵn trước lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch để ngâm mơ, tráng qua với nước sôi rồi lau thật khô.

Rải một lớp muối hạt xuống đáy lọ đựng rồi xếp mơ lên trên.

Làm tiếp như thế cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn.

Dùng phên nén chặt rồi đậy kín nắm.

Để bảo quản ở chỗ khô ráo và thoảng mát, chừng 2 tháng mới dùng được nhé.

Cách ngâm mơ muối thì giản đơn, nhưng thời gian chờ thì khá lâu, mà hè thì sắp đến rồi, vậy nên các chị em phải chuẩn bị sẵn ngay giờ thôi, trời bắt đầu nóng rồi đó nhé.