Đầu tiên rửa thật sạch sau đó tráng qua hũ đựng bằng nước nóng để diệt khuẩn.

Cắt chanh thành từng khoanh tròn như hình, lưu ý không được cắt quá dày, chỉ cắt mỏng khoảng 0,2-0,3cm.

Xếp từng lớp chanh vào hũ đựng, mỗi lần khoảng 6-7 lát và 3 muỗng canh đường.

Cứ thế bạn tiếp tục xếp lớp chanh khác và cũng làm tương tự.

Đến lớp cuối cùng, nhớ phủ đường kín mặt chanh nhé! Khoảng 3-4 ngày sau lớp đường sẽ tan hết và chanh ngâm kiểu này thì càng để lâu lại càng ngon hơn.