Hãy tận dụng nồi cơm điện để nấu món xôi ngô thơm ngon, hấp dẫn không khác ngoài hàng đâu bạn nhé.
Cách nấu xôi ngô ngon bằng nồi cơm điện

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

+ 200 gram gạo nếp

+ 150 gram ngô nếp (1 bắp ngô)

+ 5 gram bột nghệ vàng (hoặc 1 nhánh nghệ tươi)

+ 5 củ hành tím phi chín vàng

+ 1 bát mỡ gà

+ Một ít muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bắp ngô bạn luộc chín, sau đó tách lấy hạt để riêng.

Bước thứ hai(2): Phần nước luộc ngô bạn cho bột nghệ vào hòa tan. Nếu dùng nghệ tươi thì bạn giã nát rồi hòa tan với nước luộc ngô sau đó lọc lấy nước bỏ bã nghệ.

Bước thứ ba(3): Cho gạo vào nồi vo sạch, thêm ngô đã luộc vào, nêm thêm một ít muối cho đậm đà. Tiếp đó đổ nước luộc ngô có pha bột nghệ vào nồi. Lượng nước trong nồi xâm xấp mặt ngô. Sau đó bạn cho nồi vào nồi cơm điện nấu cơm như bình thường.

Bước thứ tư(4): Khi nồi cơm nhảy sang nút giữ ấm (warm) khoảng 15 phút thì bạn mở nồi ra thêm khoảng 2 muỗng mỡ gà vào trộn thật đều. Sau đó bạn lại đóng nắp nồi cơm điện lại giữ ấm thêm khoảng 10 phút nữa là được.

Bước thứ năm(5): Lấy xôi ra bát, rắc chút hành phi lên trên và thưởng thức thôi.

Món xôi ngô là món ăn khá giản đơn nhưng hương vị không kém phần đậm đà. Chỉ với nồi cơm điện là bạn đã có thể chế biến món xôi này một cách nhanh chóng. Trong lúc nấu xôi bạn cũng có thể nấu đậu xanh ăn kèm để tăng hương vị.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:

+ 500 gạo nếp

+ 4 cái bắp ngô non

+ 100ml nước cốt dừa

+ muối vừng

+ 3-4 củ hành khô

+ 300 gram dừa nạo

Cách chế biến:

- Gạo nếp bạn ngâm qua đêm cho mềm sau đó vo sạch, để ráo nước. Chon mua loại nếp cái hoa vàng xôi sẽ dẻo và thơm ngon hơn.

- Bắp ngô tách lấy từng hạt, rửa thật sạch. Bạn có thể lựa chọn ngô nếp hay ngô ngọt đều được, tùy sở thích.

- Gạo nếp khi đã ráo nước bạn đem xóc đều với chút muối và dừa đã nạo.

- Đổ hỗn hợp gạo nếp và dừa vào nồi, cho nước dừa vào, đổ nước xâm xấp mặt gạo. Tránh cho quá nhiều, dễ làm xôi bị nhão.

- Cho hết phần ngô non lên trên, không được đảo mà để nguyên như vậy nhé!

- Khi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng thì trộn thật đều ngô với gạo. Đậy nắp lại, để ngô chín hẳn, nhấn lại nút nấu một lần nữa.

- Hành khô bỏ vỏ, thái rồi phi thơm với dầu chiên.

Khi xôi chín, đơm xôi ra bát, rắc hành phi, muối vừng lên trên. Nếu muốn món xôi thơm ngon hơn nữa hãy chịu khó làm một chút đậu xanh ăn kèm. Sẽ rất tuyệt vời đó nhé!

Mong các bạn thành công!

Theo Khoevadep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

gÃƒÆ Toc bánh mỳ mt kem chuối sữa dừa cách làm bánh rôm ngu tương cách làm cơm hải sản đút lò thịt gà xào khoai tây canh mang suon non muối cà sườn heo thêu hoa canh bầu Ä mì gà rẠn cách làm ốc hấp tiêu xanh Về Cửa Lò thưởng thức món mực cach lam cha hoa ngu sac ngon bánh mì tôm tươi cach nau chao ech ngon cách làm cà pháo muối dầm dâu banh cupcake dau tay Sò điệp hấp mon com ngon nấu lẩu cua canh rong biển nấu ngao thịt bọc trứng cút bò kho sa tế bánh mì xôi gà nướng Xôi gà nướng Lẩu nghêu canh dua leo súp hành tây luå å ç Đậu rán mỡ hành mut quat món cá hộp ca loc hap xa cach nau chao chuoi duong phen banh bong lan trung Xôi gà my các món xào mứt dâu tằm vit nau dau coi so diep Nhấm Nom bánh hỏi lòng heo che Sam bo luong ép dứa doi truong xao thom gỏi cháo gà bắp cải cuốn thịt sốt cà chua bông lan cam tươi sườn heo nướng làm mứt dâu ngon tôm tươi rim ChẠnộm măng Đậu phụ kho nấm bingsu han quoc thố dua cÃƒÆ xào ô mai Cải ngọt cach lam banh ngon nem tai đậu xanh rau má cách làm bánh tôm kẹo socola chả giò nem giòn rụm Lam Giang Cánh gà chiên nước mắm ngon Com rang dứa trộn salad công thức snack chuối cong thuc nà u an cách làm mề gà nướng muối mocktail trái cây heo rừng nướng món ăn ngày lạnh chả khoai tây trứng công thức cocktail cach nau dui ga chung tuong các món gỏi ngon Quán cháo lươn nghệ an khoai tay boc tom ngon đậu nành salad cÃƒÆ chua bi Ná m thạch trái bưởi quoc cách nấu chè thit de hap Pháp miến nấu măng gà thà i bánh phu thê đậu xanh kem chanh leo ngon chan ga chien nuoc mam salad bắp nướng phở xào chua ngọt soda chanh dây mon ga kho gung ca hoi cuon pho mai đậu nành cach lam che thai cách nấu súp gà ngon cơm cuộn cach lam yaourt bò chay công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng khoai lang chiên đậu non trứng cút hấp xì dầu lam bim bim bang lo vi song nướng bạch tuộc