Lá cẩm tuy màu xanh nhưng khi nấu lên sẽ cho màu tím đẹp mắt, mùi thơm đặc biệt. Mời các bạn cùng nấu xôi lá cẩm giản đơn bằng nồi cơm điện nhé! Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon
Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 1


Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu xôi lá cẩm:

½ (một phần hai) trái dừa khô
20 gram lá cẩm (tùy thích màu đậm hay nhạt, có thể tăng hay giảm lượng lá cẩm)
400 gram gạo nếp
Ít mè trắng rang vàng
đường cát trắng
Nước cốt dừa (không bắt buộc)

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 3
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 4

Dừa nạo sợi cân được 200 gram dừa nạo.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 5

Đun 80-100 gram đường (tùy thích ngọt nhiều hay ít) với 75 gram nước, vài cọng lá dứa. Đun tan đường thì cho dừa vào, sên cho nước cạn, dừa chuyển trong là được.

Gạo nếp vo sạch, để ráo.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 6
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 7

Đun 450ml nước với lá cẩm, nấu sôi, đậy nắp.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 8

Lược qua rây, tán lá cho ra được nhiều màu, lấy màu lá cẩm. Đong lại còn 400ml nước lá cẩm.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 9
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 10

Cho nếp và nước lá cẩm nóng vào nồi cơm điện (tỷ lệ 1 nếp, 1 nước) ấn nút nấu, nấu cho xôi chín.
Giai đoạn này muốn xôi béo thì khi nấu xôi, bớt lại ít nước, xôi nấu chín sẽ khô, khi xôi chín thì cho thêm nước cốt dừa, đảo đều, ấn nút lại lần nữa.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 11
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 12

Xới xôi ra đĩa, cho dừa sên lên trên, rắc ít đường và mè rang vàng.
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 13
Món dừa nạo sên có thể làm sẵn để tủ lạnh, dùng như món ăn kèm với các loại xôi khác hoặc kem, bánh... Xôi lá cẩm có màu tím bắt mắt, mùi thơm đặc trưng của nếp, lá cẩm, dừa. Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện này rất nhanh chóng, hẳn sẽ phù hợp cho những chị em bận rộn!

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng món ăn việt nam cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon các món xôi ngọt món chính

Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành si rô dâu tằm món thịt đựng canh dưa nấu nấm Hu món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng cô gái vàng cách làm thịt lợn xào ớt chuông Top mo kem kiwi lam salad nga dung kieu thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh cá kho măng tà gà Kem tuoi Dau Đua ca hoi chien mat ong ngon thap đậu bắp sốt cà chua mứt vỏ cam bò hầm nước cốt dừa cá dìa nướng lá chuối an toàn thực phẩm mon ga bop ngon ca chep kho Nguyễn Phong Sắc sườn hấp đỗ đen làm bạn nước ép mận chanh banh que nuong rằm tháng giêng ech xao la cach dau hu chien muoi suon chua ngot Vang cà nh gà kho coca chân váy đơn sắc nước mắm chay cách làm xúc xích à ca hap hanh ngon dây cách làm trứng chiên chùm ruột che mit tôm xào mướp hương pate gan gà bi do don thit hap đỗ đen cach lam banh nui lua anh chả gà đậu phụ tôm mực chiên trứng mứt Những miếng sushi dễ thương như kẹo cuoi Món ăn bổ dưỡng sườn kho trứng bánh trôi dừa nạo mì gói cà tím cháy tỏi chân gà xào chua ngọt nghỉ lễ lam hu tiu ap chao Com chiên duong chau chè đậu xanh hột Vị ngon từ cá bống suối cơm chiên kim chi trứng ốp la cua chien gion kẹo cha tom cach bai tri hoa qua lam cupcake chocolate chả thịt trứng Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc bánh tam giác b㪠mi pasta bo ngon salad bo nuong Lam ha Trang trí tường nhà ấn tượng với hình banh mousse đậu khuôn sốt rau củ bot san day Bọt ca Kho sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành Thịt gà muối đậm đà đổi vị Tây Bắc rang gao luc canh thịt bò rong biển đậu phụ xốt cà chua Cải trắng cach lam ga quay soft nama chocolate bánh bao khoai lang tím cách làm Ca ri nhẠt bo vien bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa Thiết bị muỗng canh Khoai tây thịt nau sup khoai lang ngon rau cau sua chua kem dưa hấu sữa bUn rieu đặc sản Nam Định bi ngoi nhoi tom nuong cá kho tộ day nau dạ dày hầm dui ga chien gion cách làm cá sốt chua ngọt nóng há i cá hồi bơ nướng gà Cach lam banh ông bánh dừa trái tim