Lá cẩm tuy màu xanh nhưng khi nấu lên sẽ cho màu tím đẹp mắt, mùi thơm đặc biệt. Mời các bạn cùng nấu xôi lá cẩm giản đơn bằng nồi cơm điện nhé! Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon
Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 1


Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu xôi lá cẩm:

½ (một phần hai) trái dừa khô
20 gram lá cẩm (tùy thích màu đậm hay nhạt, có thể tăng hay giảm lượng lá cẩm)
400 gram gạo nếp
Ít mè trắng rang vàng
đường cát trắng
Nước cốt dừa (không bắt buộc)

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 3
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 4

Dừa nạo sợi cân được 200 gram dừa nạo.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 5

Đun 80-100 gram đường (tùy thích ngọt nhiều hay ít) với 75 gram nước, vài cọng lá dứa. Đun tan đường thì cho dừa vào, sên cho nước cạn, dừa chuyển trong là được.

Gạo nếp vo sạch, để ráo.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 6
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 7

Đun 450ml nước với lá cẩm, nấu sôi, đậy nắp.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 8

Lược qua rây, tán lá cho ra được nhiều màu, lấy màu lá cẩm. Đong lại còn 400ml nước lá cẩm.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 9
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 10

Cho nếp và nước lá cẩm nóng vào nồi cơm điện (tỷ lệ 1 nếp, 1 nước) ấn nút nấu, nấu cho xôi chín.
Giai đoạn này muốn xôi béo thì khi nấu xôi, bớt lại ít nước, xôi nấu chín sẽ khô, khi xôi chín thì cho thêm nước cốt dừa, đảo đều, ấn nút lại lần nữa.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 11
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 12

Xới xôi ra đĩa, cho dừa sên lên trên, rắc ít đường và mè rang vàng.
Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 13
Món dừa nạo sên có thể làm sẵn để tủ lạnh, dùng như món ăn kèm với các loại xôi khác hoặc kem, bánh... Xôi lá cẩm có màu tím bắt mắt, mùi thơm đặc trưng của nếp, lá cẩm, dừa. Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện này rất nhanh chóng, hẳn sẽ phù hợp cho những chị em bận rộn!

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng món ăn việt nam cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon các món xôi ngọt món chính

mon banh tom chien ca chim bánh ngọt pháp canh khế nấu thịt bò hải sản xào chua ngọt rồng xào sò huyết rau răm Top những thực phẩm giàu axit folic dành chè đen mang xao ech xao ngon goi xoai tom kho Món ếch ngon Tạ Thú vị với các món chè mùa đông Hà chả tôm cho bé soufflé mẹo đuổi kiến chè trái cây banh tiramisu thom cac mon an mang di du lich may và thit vien nuong thịt gà rôti cha com cai ngong xao ca man ngon dua cai chua làm mứt quất hình hoa gà xào me tôm luộc cốm dẹp làm bánh biến bơ mãng cầu xay đá đường Bì heo Bánh mì bơ tỏi cha com thom cha com thom ngon chả gà chiên tôm sốt kiwi nau an ngon cá rô phi chiên nghệ tươi Lap xuong muffin vani xoai miến xào cach lam bi dao sot thit bam Hot gà cach lam banh bao nhan trung muoi bí ngô ho vit quay lang son món lẩu ca tim om thit bam đậu bắp xốt cà xào tỏi cách làm bánh củ mài che troi cach lam banh moka cuon Món Ý bánh mì nguyên sinh sài gòn bánh khOai mỡ sushi hai san thịt kho măng thanh long Miền Nam Gạo tẻ khia dua leo muoi 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ trùng xao sa ot ghe luoc cari GÃƒÆ nam huong soda hoa quẠcac mon ga thức ăn thừa youtube cách làm nghêu rau muống ngâm kem tươi dâu mắm chay Luộc súp lơ xanh kiểu mới Bap bo chuoi chien nong hoi diều khoai mì Làm Đẹp banh tao lat nguoc mon mứt dừa Nộm cach lam mi somen cach lam banh trang trộn lagu gà bí ngòi zucchini Hành lam kem trai cay banh donut hinh nhen uc Gà mon ngon cac nuoc phụ kiện ca dia tron nam ngon tương da lá nêp Cach lam thit vien bánh kem hương chanh kem thịt nguội sữa tươi chiên chia sẻ kinh nghiệm làm quẩy như thế nào giò nộm cá Bánh phở meo hay nha bep banh ran doremon Phà dứa sườn nướng kiểu Tây âu cá nục Mousse trÃƒÆ xanh trứng cut