Nắm xôi đỗ xanh không chỉ có tác dụng no lâu mà theo quan niệm của người xưa còn giúp các sĩ tử đỗ đạt trong các kì thi. Cách nấu xôi đậu xanh nhanh, ngon
Cách nấu xôi đậu xanh nhanh

Không phải cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ xanh thơm dẻo.

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr gạo nếp

- 200gr đỗ xanh (nên chọn loại đỗ xanh mà lòng của nó màu xanh, không nên chọn loại có lòng màu trắng vì đó là đậu đã để lâu dễ gây sượng)

- Một thìa cà phê muối tinh  

Cách chế biến:

Gạo nếp và đỗ xanh ngâm trước khoảng hai giờ, sau đó vo sạch để ráo nước. Riêng đỗ xanh cần vo và đãi cho sạch vỏ

Khi gạo và đỗ đã ráo nước thì cho vào nồi cơm điện, đồng thời cho thìa muối tinh trộn thật đều.

Đổ nước sao cho ngập phần gạo khoảng 0,5cm. Cắm điện, đợi khi sôi thì mở nắp, nhanh tay đảo đều rồi đóng kín. Khi nồi cơm điện chuyển sang nút ủ ấm thì đợi thêm khoảng 10 phút là xôi đã chín tới.  

Mách nhỏ:

Để món xôi ngon hơn nên ăn kèm với ruốc, lạp sườn hoặc thịt kho đã chuẩn bị sẵn từ trước. Cầu kì hơn nữa thì ăn cùng với thịt gà luộc.

Khi được lót dạ bữa sáng bằng món xôi đỗ xanh, các sĩ tử sẽ ấm lòng, yên tâm hoàn thành tốt bài thi.  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng món chính món ăn việt nam mùa thi

ca cha xôi xoài cốt dừa trứng kho bò hamburger biến tấu cach nau pho ga ngon các món gỏi ngon xôi vò với gà rô ti Tuyết nau chao oc luoc sương sâm Cách làm mon ca rot cach lam panna cotta TÃƒÆ pa te cá khô kho mì ý nướng phô mai gia và Hướng dẫn mẹo gọt dứa thật nhanh bo cuon mo chai khoai môn chiên thịt làm mứt vỏ cam cá chép canh bi dao thit bam mẹo quần tôm tươi xào chua ngọt ca qua kho cu cai cach lam xốt cà chua nấu canh khoai chay canh cà thu bữa cơm gà ram me nÃƒÆ u cá chiên bột bà o thạch trà xanh Mắm trung trung chien cuon tom là mà bún rêu trá i cach lam pizza dưỡng mi ngao mon chuoi cà nh Trà i Cay bơ trộn nui xào ngao Miền Bắc cay xÃƒÆ canh bat tien cà thu rim gà bbq bà cà sơi phơ tà gà dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu các món mứt Làm mứt dẻo bánh flan bí thit heo ban bò nhúng mẻ ChẠgiò luå å ç nhãn nấu chè bún ngày tết Bánh chuoi hấp trá cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà xao nam Chè đậu đỏ bun nau tomyum ngon thỏ nương cupcake hình heo çŸ p cam vui vẠUng nấu cơm gà bà ga nau gung Nấu tôm bánh tiết Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ cơm thịt gà phô mai Xoi la cam banh bot Chiên ¹i trứng vịt nhân thịt chiên giòn thịt heo ngâm nước mấm mực tươi xào nấm nguy hại uống nước quá nhiều sức gÃƒÆ kho bánh mì kẹp dưa leo bo bit tet chay toi duoi heo ham banh khoai mon hap thit gấu quần tôm tươi nấu canh mực Tái chế đồ đạc bun ca banh Pretzel dạ dày hầm Chao muc thit nguoi thom ngon nộm giá giày cho bé video Làm pasta mâm cỗ Tết bánh cầu vòng cha muc xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm khoai sọ nấu sườn non xoi